来源:长江商报
今年的“十一”黄金周,不仅是商超购物、旅游休闲火爆,连同江城的餐饮业也跟着大红大紫了一把。昨日,长江商报记者从武汉市饮食服务管理处了解到,今年“十一”期间,武汉餐饮市场限额以上企业实现销售3.85亿元,同比增长10%。婚宴、家宴仍旧是节日餐饮市场消费主体,太子、小蓝鲸、湖锦、艳阳天等10大酒店承办婚宴6.5万桌,同比增长8%。
新人扎堆 国庆节婚宴唱主角
“国庆节结婚的太多了,我七天就赶了三场婚宴、一场小孩满月酒。”家住武昌东亭的方女士感叹,每逢“五一”、“十一”等长假,婚宴酒席就少不了,而相对“五一”、“元旦”等传统节假日,“十一”期间结婚办酒的人更要多上一筹。
汉口北湖湖锦酒楼国宴店相关负责人向长江商报记者介绍:“在黄金周期间,婚宴仍是各大酒店的主要消费主体。我们单店单日最高峰有12对新人‘扎堆’在酒店办婚宴,共摆了最少有200桌酒席。”
实际上不仅是这一家酒店,记者了解到,包括太子、小蓝鲸、湖锦、艳阳天等在内的江城10大酒店,今年十一黄金周期间的婚宴酒席几乎早在半年前就已预订满席,共承办了6.5万桌婚宴酒席,同比增长达到8%。同时,整个10月剩余的节假日,婚宴酒席目前也都已经预订出去。“如果要订超过30桌以上的婚宴,最早可能也要等到元旦以后了。”洪山广场一酒店前台经理对长江商报记者说。
在婚宴如火如荼的同时,家宴也受到追捧。“‘十一’七天内,武汉全市具备承接酒席的餐饮企业,在承办婚宴、家宴中均满负荷运转,不少企业甚至出现翻台的情况。”武汉饮食服务管理处相关负责人介绍。
游客暴增 汉味小吃受追捧
今年“十一”黄金周,由于节日期间高速公路实行不收费政策,使自驾游、跨地区旅游进一步带动了武汉的节日旅游和饮食消费。同时,园博园在汉强势开园,江城外地游客更是出现井喷。
记者了解到,包括半秋山、巴适等“驻扎”商圈周围的餐饮企业出现大量食客排队等待用餐的情况。“一天可以翻10多个台子,晚餐尤其火爆,往往一个商场所有的餐馆都在排位,叫号轻松破百。”武昌街道口珞珈创意体验城8楼一家餐厅负责人向长江商报记者介绍,“炉鱼、绿茶、金橘、锅内锅外等杭州四大知名餐饮品牌的生意尤为火爆。”
在旅游强势带动下,不仅新景点的餐饮消费有所上升,老景点的汉味小吃也受到外地游客的青睐。武汉饮食服务管理处相关负责人向长江商报记者表示:“汉味小吃老景点户部巷在国庆黄金周七天内,共接待游客96万人次,销售破380万元。”