出门在外，如果在火车上能够吃到一碗牛肉面，对于喜爱“牛大”的人来说，实在惬意。4月11日，中国铁路兰州局集团公司、兰州牛肉拉面行业协会和兰州市商务局的相关负责人齐聚一堂，就“舌尖上的旅行——兰州牛肉面上火车”相关事宜实现了对接。据透露，经过正式的对接建立联络关系后，下一步将会出台合作方案，力争让牛肉面尽快登上火车。（兰州日报）

《舌尖上的中国》为我们充分的展现了中国各地的美食特色和人们对美好生活的追求，在大饱眼福过后，我们更渴望能够来一次味蕾上的体验。如果能让各地美食跟随火车沿着铁轨跑中国，那对于爱吃的旅客来说绝对是一项大大的福利。

舒适安全的乘车环境是旅途的基础保障，美味健康的餐饮更是旅客一直关注的热点，“走得好”的同时能够“吃得好”才更完美。众所周知，在列车上就餐会受多种因素限制，以往方便面、盒饭是我们的最佳选择，“订餐服务”登上列车后，我们的就餐体验有了进一步的提升，如果兰州牛肉面能够登上列车，那么不去兰州，我们也可以品尝到兰州味道，确实值得期待。同时，这也是铁路部门提升服务品质的积极表现。

近些年，铁路部门在实现多元化服务的过程中，不断创新服务理念、提高服务质量，让旅客有了更好的乘车体验。就目前而言，牛肉面登上火车并非难事，由各地始发的列车都能够载着当地的特色美食跑中国，这是笔者对未来的一个小小憧憬，一方面我们在列车就餐时可以有更多的选择空间，另一方面火车是一个移动的广告平台，能够将中国的美食文化推广到全国各地，甚至走向世界，让更多的人能够品尝到中国的美食，了解中国的美食文化，为中国美食业开辟一个新的发展市场。

今后，我们在乘坐火车欣赏沿途风景的同时，还能让舌尖也来一次旅行，满足我们的味蕾需求，提升我们的旅行幸福感。（刘婷）