山东农业大学不单单是一所实力强劲的农业类院校，实际上，学校已经发展成为以农业科学为优势，以生命科学为特色，理科基础坚实，工科实力雄厚，管理学、经济学、法学、文学、艺术学等学科富有特色的多科性重点大学，形成了从本科生教育到硕士研究生、博士研究生、博士后流动站等多层次人才培养格局。具体而言，学校主要有下几个类别的专业群：

一是农科类专业群。这是学校的传统优势学科，连续三年名列QS全球顶尖学科200强，在国内国际上都有很高的知名度，学校在这一学科领域也取得了令人瞩目的成就。像学校的农学、植物科学与技术、森林保护、园艺、园林、林学等专业都属于这一学科领域。而且，农科类专业早已经不是传统意义上“面朝黄土背朝天”，现如今的农业是同“高附加值”“交叉融合”“高科技”“互联网”紧密结合在一起的，农科类专业也不是单纯的学习农业方面的专业知识，而是需要广泛学习、涉及生物技术、经济贸易、信息技术、物流管理等多层次、多领域、全方位的技术支持和综合知识。在当下考生热衷于选择财经、管理类业的形势下，把自己的职业规划放眼农科类领域，或许能看到一片更加广阔多彩的天地。

二是传统农业升级发展来的专业群，像生物技术、生物科学、生物工程、农业资源与环境、植物保护、动物医学等。这些专业是学校近年来发展迅猛，毕业生就业层次、就业质量较高的专业。

三是学校经济管理类专业群。学校是山东省高校中最早获得经济管理博士授权点的高校。本科招生专业有会计学、金融学、经济学、财务管理、农林经济管理等。这类专业报考火爆，社会需求旺盛，培养质量好，社会声誉高。

四是工科专业群。学校积累了深厚的工科文化渊源。例如，学校的水利类专业所在的学院前身是山东水利专科学校，是当时省内为数不多的培养水利类专业人才的高校。办学时间较长，师资力量雄厚，具有先天的发展优势。机械、信息类专业中不乏山东省特色专业，山东省名校建设工程重点建设专业，实施了“卓越工程师教育培养计划”，形成了鲜明的工科办学特色。同时，面对当前新旧动能转换，信息、物流等第三产业成为经济发展新引擎的形势，机械、信息类工科专业前景广阔。

五是食品类专业群，包括食品科学与工程、食品质量与安全等专业。随着近年来食品安全问题社会关注度的逐年增加，可以预见，这类专业毕业生的就业前景将越来越好。

另外，学校的信息类、化学类、语言类、文法类等专业，学科实力逐年增强，培养质量不断提升，毕业生受到用人单位的欢迎。