“小暑，六月节。《说文》曰：暑，热也。就热之中，分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”
　　——《月令七十二候集解》




　　小暑是夏天的第五个节气，暑，即炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。这时天气开始炎热，但还没到最热的时候，这一气候特征全国大部分地区都基本符合。
　　我国古代将小暑的十五天分为三候：“一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；老鹰则因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
　　小暑防苦夏，在南方多见于夏至前后，比北方出现得早。夏天炎热、潮湿的气候，使人体的脾胃受阻，会出现四肢无力、精神萎靡等症状，因此在饮食上要清淡，少食油腻，还要增加营养，多吃清淡解暑的食物。
　　小暑节气知多少


　　小暑丨节气习俗
　　小暑时节正好赶上入伏，从小暑至立秋这段时间称为“伏夏”，即“”三伏天”，是全年气温最高的时候。小暑的习俗多与“吃”有关。


　　- 吃饺子、吃伏面 -
　　俗话说“热在三伏”，小暑过后就进入伏天，人们应当少外出以避暑气。饮食上，则需要吃清凉消暑的食品，以度过炎热的伏天。
　　入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓。但是伏天天气太热，人们精神委顿，食欲不振，饺子作为传统食品中开胃解馋的佳品，颇受民间欢迎。所以人们会用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，所以就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。


　　- 吃暑羊 -
　　鲁南和苏北地区有在小暑时候“吃暑羊”的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时节，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。此时，喝着山泉水长大的小山羊，已是吃了数月的青草，肉质肥嫩，烹调出的羊肉香气扑鼻。
　　这种习俗可上溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃暑羊的喜爱可以当地民谣中体现出来：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。


　　- 食新 -
　　在民间，小暑过后人们要尝新米，这就是小暑“食新”的习俗。农民会把新收获的稻谷碾成米，然后将新米煮成香喷喷的米饭，以供奉五谷大神和祖先。这一天，家家户户都要吃新米尝新酒。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。生活在城市的人们，则会在小暑这天买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米与老米同煮。另外，俗话有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。
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　　小暑丨好书荐读


　　《跟着节气读唐诗》




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　　内容简介：二十四节气是我国古代劳动人民的智慧结晶，它们不仅指导着农事生产，还是文人雅士们表情达意的重要媒介。当唐诗遇上二十四节气，诗意得以立足生活，充满内涵而非空吟，平凡的生活也充满了诗意。
　　《跟着节气读唐诗》以二十四节气为框架，每个节气选取了三首唐诗，并对唐诗进行了作者简介、词语解释、诗意解读几个方面的解读。


　　《至爱清鲜》




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