随着春节临近，各大消费市场开始出现繁荣景象，服装、食品、家用装饰包括大件商品都出现销量倍增的情况。而在2016年一度被快消行业定义为“寒冬”年的饮料市场，更是迎来了销量飞速上涨的“春天”。

近日消费者走访了北京市居民区附近配套的几家商超，发现作为植物蛋白饮料中的子品类核桃饮料增长尤为明显。

在北京市朝阳区某社区超市，记者遇见了正拎着一箱六个核桃打算结账的王先生，王先生告诉记者，春节将近，自己和媳妇每天下班都会盘算着买点年货带回家，过年的乐趣嘛。核桃乳是自家过年必备的饮料之一，除了家里的孩子，不喝酒的亲戚朋友也特别喜欢喝。

而同样在春节来临之际选购核桃乳的郑先生则告诉记者：“选择核桃乳，主要是孩子喜欢喝，另外核桃乳不像其他碳酸饮料碳酸含量太高，核桃乳对孩子的身体更有益处。而且，六个核桃孩子从小就喜欢喝，现在上高中了，每天上学书包都要塞两罐。“

同样作为核桃乳饮品，六个核桃为何如此受大众欢迎呢？

据记者调查得知，六个核桃口感醇香，因富含对大脑有益的不饱和脂肪酸而深得消费者青睐。其次，六个核桃独创的核桃乳生产工艺，有效地解决了核桃本身营养不易吸收、携带不便、口感涩腻的问题，备受消费者青睐。而作为植物蛋白饮料行业的领军品牌，六个核桃更是与多家权威研发机构合作，创新研发新工艺，甄选适合多个年龄群体的核桃乳口味，极大的满足了消费者需求。

家住通州的刘女士告诉记者，自己以前经常喝六个核桃，来到北京打拼多年，商超里饮品琳琅满目，但是自己还是经常习惯性的选择六个核桃，每次开车去超市都会买一箱。每个新口味都会尝试，自己对六个核桃的这份情怀比较难割舍。一句话道出了很多消费者的心声。

在快消品竞争如此激烈，淘汰率如此之高的时代，六个核桃之所能够抓住消费者的喜好，一直走在快消行业前列，并保持遥遥领先的销量，不仅取决于其胜于人的品质，更得益于其正确的营销策略。

古语云：英雄不问出处。从默默无闻的地方品牌，到销量百亿的强势品牌，六个核桃发起并引领了一场深刻的行业变革，将核桃乳由风味性边缘饮料发展为主流饮料品类，缔造了许多教科书式的营销案例。随着国家宏观政策的调整及消费结构的变化，六个核桃审时度势，以其冷静的思考和敏锐的市场预判，快速进行营销战略调整，为长久稳固发展打了一支强心剂。

当前是国内饮料行业全面转型，建立新市场秩序、提升竞争实力的关键时期，同时也是饮料行业消费基础进一步夯实的主要阶段。饮料企业必须创新研发、加快营销、渠道的战略布局升级，才可走得更远更久。未来，我们期待快销市场有更多审时度势、健康发展的优质企业诞生。