五芳斋在汉70年首开分店 主打米饭套餐 3年要开50家
2016-05-02 10:04:00 来源: 楚天金报

今年是五芳斋在武汉开店70年,昨日这家老字号在武昌广埠屯首开分店。这也是2014年8月浙江五芳斋收购武汉五芳斋以来,在汉开的第一家分店。

这家新餐厅毗邻华中师范大学校门。昨日一大早,不少市民携家带口走进店内,点餐或办理储值卡。记者浏览菜单发现,该店有40个品种可供点餐,米饭套餐有10余种,价位从15元到25元不等。曾经久负盛名的五芳斋汤圆,与汤包、蒸饺等归为嘉湖细点,放在并不起眼的位置。

据武汉五芳斋总经理刘岳介绍,5月1日,浙江五芳斋在全国有6家店同时开业,武昌的这家分店将以米饭系列套餐为主打产品,在这样的闹市,仅靠汤圆等小吃获取利润毕竟有限。汉口五芳斋老店自1946年开业,至今整整70年。而根据计划,未来3年,合并后的五芳斋在汉分店数目要达到50家。

五芳斋在汉依然是汤圆之王,且兼具浙江五芳斋的粽子大王;同样身为老字号的“汤包大王”四季美,因地铁拆迁还建,老店迟迟未复业;被某酒业收购的“豆皮大王”老通城,也未有重建的消息;只有蔡林记“热干面大王”在稳步扩张。人们不禁想问,汉味小吃“四大王”何日再聚首?

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