员工收礼一周内上交，周黑鸭一高管收2条烟亏了18万元

图为周富裕在供应商大会上

楚天都市报讯(记者汪亮亮)因为收了供应商两条烟，公司一名高管年终分红18万元被取消。前日，周黑鸭董事长周富裕在供应商大会上，谈起此事，依然痛心惋惜。

前日周黑鸭供应商大会上，周富裕拿着一个手包走上台，说：“这是一个供应商刚送给公司一个高管的，这位高管主动上交了。这个包价值1万多元，请各位供应商不要用这种方式和我们合作。”

他介绍，多年前，有个供应商往公司一个高管的抽屉里塞了两条400元的烟。结果事发后，该高管年终分红18万元被取消。受此事触动的他，要求定期召开供应商大会，“只要产品质量过硬，用不着私下送礼;质量不过硬，送礼也没用。”

周富裕称，供应商要用良心和高质量产品来合作，如果觉得公司员工服务做得好，千万不要私下送礼，可以向公司反映，会公开奖赏。公司员工如果收到供应商送的礼物，一周之内必须上交，否则会严格处罚。

据悉，周黑鸭对供应商质量的要求十分苛刻，淘汰率较高，让不少供应商时刻保持危机感。

江苏众客食品股份有限公司执行董事兼副总裁刘铸说，2010年开始向周黑鸭供应鸭脖子时，周黑鸭要求鸭脖原料要去掉脂肪、淋巴和瘀血，“我们卖到批发市场，从来没这种要求。就算周黑鸭给了比市场高几倍的价格，员工还是叫苦不迭，哪有这么苛刻的!”

而比起鸭脖来，鸭翅更让刘铸崩溃。周黑鸭要求每两吨鸭翅里，只要有6根鸭翅上的毛超标，整批货就要退掉。一开始，刘铸公司退货率达到30%以上，以至于员工感叹：“什么时候，鸭子不长毛就好了。”“曾一度想放弃合作，即便周黑鸭开很高的价格，与我们的投入相比也是不划算的。但我们知道中国人吃好吃健康是趋势，而且看到周黑鸭这样的企业精神，也让我坚定信心合作下去。”刘铸说。

按周黑鸭的标准，刘铸所在公司开始改进生产线和品控。经过多次实验，他们发现在烫鸭脱毛时，把水温降一降，时间变长，反而比高温烫更易脱毛。工艺改进后，刘铸公司的退货变少了，销售额噌噌上涨。

他估算了一下，5年来仅向周黑鸭供应的鸭脖子，排起来就可绕地球3圈。“对质量如此执着的周黑鸭，我孩子和他的同学们都喜欢吃，这回来武汉出差，他让我多买点带回去。”他说。