楚天金报记者张军

2016年湖北食品行业实现主营业务收入8450亿元，实现利润467.3亿元，分别增长7%和4.8%，食品产业规模继续位居全省各大产业之首，稳居全国第三位。

智能制造助推产业转型升级

湖北米婆婆生物科技公司是以生产系列传统米酒为主的食品企业。2016年，该公司投资2000万元完成数字化蒸饭、数字化恒温发酵、智能化杀菌冷却、智能化自动灌装生产线的升级改造，联合三江航天集团共同研发，将传统劳动密集型包装工艺改造成智能化机器人生产线，开创了我省米酒行业智能化产业发展的新模式。

劲牌公司通过对酿酒生产基地的自动化、信息化与智能化改造，将机械化生产技术和先进的自动化控制技术，融合到传统白酒酿造生产工艺之中，实现传统白酒生产的高品质、高效率、低成本、低能耗。该公司荣获“2016年中国食品工业智能制造试点示范企业”称号。

加快实施“三品”战略补短板

围绕补短板，全省食品工业加快组织实施增品种、提品质、创品牌“三品”专项行动。

仙桃市通过落户江浙顾大嫂、四川米老头、福建泡吧、广东华美等知名企业，拉长了产品链。

武汉黄鹤楼酒业公司与安徽古井贡酒业重组后，投资8.16亿元将传统名牌注入新资本和新技术，2016年武汉黄鹤楼酒业实现产值、销售、利税、职工收入4个翻一番。

品牌建设上，旺旺、亲亲、华美、武汉周黑鸭等中国驰名商标和知名品牌已达33个，湖北省著名商标15个。