炎炎夏日，正是水果俏销的季节，但湖北荆门、枣阳等地的桃子却大量滞销，桃农忍痛将数万斤桃丢弃于田间地头，实在让人心疼。

红火了十来年的湖北桃产业，今年行情为何急转直下？

从党报记者的调查中，不难得出如下原因：一方面，十年的顺风顺水让农户产生“种桃只赚不赔”的错觉，于是盲目扩张、扎堆种植、集中上市，直接导致了市场供应过剩；另一方面，与外地桃相比，鄂产桃质量不占优势。外地客商评价湖北桃“同质化严重、品质有所下降”也证明了这一点。

俗话说，宁吃鲜桃一个，不吃烂桃一筐。孝感早鲜红果业合作社采用创新技术，收获了高品质桃子。在今年湖北桃哀鸿遍野的大背景下，他们却逆势上扬销路大好，产值还较上年增加近一半。于此，足见消费者对优质产品的重视和青睐。

其实不仅仅在桃领域，西瓜种植也遵循同样的道理。近几年每到夏天，湖北襄阳、荆州、十堰等西瓜主产区总会遭遇滞销行情。而与之形成鲜明对比的是，来自新疆、甘肃等省份的品牌西瓜，却能在残酷的市场竞争中保持优势高价。而究其原因，还是因为湖北西瓜同质化严重且质量不高。

“'大路货’’卖不动’，高质量产品’不愁销’” 的背后，是社会消费需求的升级：群众对食品的要求已从原先的“吃不吃得上”转变成了“吃不吃得好”。相应地，农产品供给也应随之提档升级。

正如省社科院农村经济研究所所长邹进泰所说，“供给侧不改，‘卖难’难解。” 因为消费者无法通过眼观、耳听等知觉系统判断农产品质量的高低，所以只有打造稳定、高质的农产品，才能保证长久的效益。

怎样做到呢？这就要求生产经营者转向坚持市场导向，调整优化生产结构，增加有效供给，实现农产品供给由单一向多元、低端向中高端、大众化向个性化转变。

事实告诉我们，只有重视品质提升，加强市场营销，才能做到优质优价。

眼下，农业“高质量发展”的时代已经到来。湖北瓜农果农们，只有尽快改变发展观念，生产出更高品质的农产品满足社会需求，才能抓住市场机遇，真正实现钱包鼓起来，生活富起来！

来源：荆楚网

作者:沈素芬