学生在校生活的“衣食住行”都应该是学校关注的重点。你们学校食堂的饭菜好不好？是学生们口中传播率最高的话题之一。

同时，校门口小吃摊横行，校内外卖乱窜让许多学校如临大敌，苦恼不堪。从某种程度上说，解决如何让学生在学校里吃好吃饱的问题，才是关心学生食品安全健康的良方。

在全社会崇尚文明、高雅的今天，校园用餐不单是保障食品的安全卫生，还应融入生活美好的“色香味”，上海市群益职业技术学校通过校园用餐，让吃饭成为了教育给人一切美好的初衷的一部分。

足不出校，一口气带你吃遍天南地北

你一次性最多吃过多少道菜？如果你参加了群益职校的“品味群益•鉴证芳华”美食品鉴活动，你可以骄傲地说：“118道！”

奶黄青团、茄汁意大利面、新疆手抓饭、上海酸辣汤……近日，上海市群益职业技术学校开门迎客，邀请了来自学校师生、校企合作代表、家长代表及闵行区的部分初中学生共同参加了一场别开生面的美食品鉴活动。

小编在现场看到，本次活动展出的菜品不仅数量繁多，还具有不同风味、不同地区、不同品类的特色。活动共展出由上海沪鼎餐饮有限公司精心制作的118道菜品，包括汤品、烤品两大品类6道，中式、西式、新疆式三种点心50道，新疆、本帮、海派、川系、粤系、浙系六大风味菜62道，满足了来自天南地北的“吃货们”的口味。

食品安全是前提，但在此前提下如何让学生吃饱、吃好是学校的当务之急。群益职校很好地解决了这一问题，针对学校师生来自不同地区、民族的特点，学校联合餐饮企业烹制了符合五湖四海学生口味的不同菜品。并通过自选菜的形式，让学生们在菜品上有了更多自己的选择。

今天展出的菜品仅是一小部分，学校食堂还做到一周一份菜单，菜品全部不重复。学校食堂承包方上海沪鼎餐饮有限公司总经理张华表示，师生的选择面越大，公司在食物成本与人员成本上的压力也越大，但师生的满意是对他们最好的回馈。

每周上新，堪比星级酒店的菜品设计

在群益食堂的饭菜会随着节日而不断变化。“端午节吃粽子、清明节吃青团、中秋节吃月饼。”在接受采访时，学校师生纷纷表示这不仅展现了学校丰富的菜品，更让每一位师生感到学校浓浓的人文关怀。

除了为提供师生丰富的菜品，食物的价格也非常亲民。学校食堂午餐四菜一汤，一大荤、一小荤、两素，营养搭配科学合理。学校17级汽修2班的姜一南告诉小编，在学校一日三餐吃饱、吃好的价格大概在20元以内。

食堂非常关注师生的评价。环境、卫生、服务、伙食质量、营养、价格等全都是学校关注的重点。学校每月与餐饮公司沟通一次，一旦某一数据出现浮动，学校便及时向企业反馈，有针对性地做出相应的调整。

学校食堂饭菜也因此收获了师生们的超高评价。据群益职校的食堂调查数据显示，师生满意率长期处于90%以上，远高于闵行区70%的平均满意率。

学校不仅是希望向外界展示学校的饮食文化，更重要的是体现其蕴含的校园文化内涵与对学生教育关怀。陈金国校长表示，良好的校园用餐氛围已经成为群益职校推动职业教育全过程、全方位育人的重要抓手。

告别脏乱，餐具处理也能玩出高科技

食堂给人的传统印象是脏乱、嘈杂。学生们倒菜时，为了弄干净餐盘发出叮叮当当的敲击声，脏兮兮的泔水桶旁散落着油腻的食物残渣，在夏天还会散出一股难闻的气味。

但在群益职校的食堂里，除了饭菜刺激人味蕾的香味，剩下的只有同学们的欢声笑语。

“学校食堂给我的第一印象是干净明亮，让孩子在这里就餐我很放心。”苏女士作为家长代表受邀来校参加美食品鉴，对学校食堂竖起来了大拇指。

如何在校园用餐中体现文明、雅致？学校首先做的就是去除掉嘈杂声与乌烟瘴气的环境。为此，学校从国外引进了餐具回收传送带。

小编在现场看到，学生们将餐具放到一条长长的传送带上，不需要整理分类，也没了收拾餐盘的嘈杂声与散落的残渣。安静就餐体现的是文明，整洁的用餐环境则表现出高雅的生活态度。

干净的食堂也吸引了学生们常来食堂坐坐。16数控2班的潘宇涵说，食堂的环境让人心情愉悦，自己平时在运动过后，喜欢跟同学们来食堂坐着聊天休息。不仅如此，舒心的用餐环境也让自己更有食欲。

校园用餐不仅是生活事，也是教育事。陈金国表示，学校自始自终把校园用餐作为教育的重要部分，融入生活情怀与人文关怀，食堂不再只是个吃饭的地方，更是学生们沟通交流，让学生身心愉悦的地方，校园用餐成为了教育美好的一部分。