你一定听说过“北纬37度”这个专属名词,它装着那些古文明发源的神奇传说,也种植着最优质的葡萄,所以在这条纬度线上,汇聚了众多世界一流的葡萄酒酿酒区。比如法国波尔多,比如山东烟台。
烟台——这个位于胶东半岛东北部的海滨城市,各种品种的葡萄在这里愉悦地生长。每年八、九月份,它们恣意释放出成熟甜香的味道,等待着历练窖藏成为一桶桶葡萄佳酿。
张裕在这个神奇纬度的美丽土地上,酿造了许多比肩世界顶级酒庄的佳酿,也成就了一家世界领先的葡萄酒运营商。
2016中国品牌价值100强研究报告中,张裕位列榜单第53名,为唯一上榜葡萄酒企业。《2016胡润品牌榜》唯一上榜的葡萄酒品牌。
而张裕最初在世界舞台风光的那次是1915年巴拿马博览会,张裕白兰地荣膺金奖。之后,张裕白兰地在三四十年年代是文人们好逑的杯中好物,建国之后也被各种大人物们爱不释手。至今,张裕金奖白兰地也广受宠爱。
3月21日,张裕在成都发布了珍藏版五星金奖白兰地(以下简称珍藏版),作为金奖系列的旗舰产品,无论是在酒体品质,还是包装设计上,“珍藏版”都达到了一个新的高度。
“珍藏版”在工艺上,首次采用了多重原料的黄金比例配比,突破性地用多重酿造的技艺,赋予了“珍藏版”沉稳厚实的基调、愉悦新鲜的果香以及浑圆如一的融合性,使这款酒具有极强的接纳性。
在瓶身设计方面,首次采用棱角分别的造型,勾勒出锐气于心豁达于外的气质。外包装运用了更时尚的银色系,几何色块地运用更突出了年轻感。
40度的“珍藏版”白兰地,为40岁的人生酿制。
许鞍华有两部电影,分别是《男人四十》和《女人四十》,说出了这个年纪的微妙。在四十左右,张学友以丰富的体验演出许鞍华对中年男人生活的探索,他需要在浪漫诗意梦想和承担的责任之间抉择。而人到中年的萧芳芳,同样左手家庭右手事业,在各种微妙关系中周旋。
恰如一杯白兰地,有着时间发酵的味道、丰富的层次和复杂的口感,但一切都不过分,都是节制。
从一颗葡萄到一杯白兰地,来到品鉴者面前,已经历了许多。葡萄酒被称为酒瓶里的阳光,它需要在气候温和、光照充足、石灰质含量高的土壤中生长,山东烟台毫无疑问最适宜葡萄的生产和白兰地的酿制。
时光和阳光,是它的味道来源,这是成熟的味道。
不到四十,喝不懂 “珍藏版”白兰地的味道。
这个年纪,讲究平衡、节制而不过分,优雅内敛不张扬,恰如40°的白兰地,平衡着酒精度、香气、甜度、果香和木香。
恰如张裕在改革开放四十年来临之际,为这些出生、生长于改革开放的成熟人士,限量推出的“珍藏版五星金奖白兰地”,这款酒首期仅向市场推出3万瓶。
在这瓶“酒瓶里的阳光”中,你也可以喝出张裕对“生命之水”精雕细琢的匠心。拥有具有世界水准的酿酒师和品酒师,拥有唯一获得中国酿酒大师称号的白兰地酿酒师张葆春,成熟的工艺、厚重的历史传承和新锐的现代化工艺,使得这瓶“珍藏版五星金奖白兰地”一切都刚刚好。
一切都不过分。品质刚刚好,将原有的金奖白兰地品质升级,有原来的熟悉味道又略有变化。价格刚刚好,中高端的两三百元,是保证品质的价格又不必为炫耀买单。味道刚刚好,独居匠心的核心酿造工艺,给这款酒带来了沉稳厚实的基调、愉悦新鲜的果香以及浑圆如一的融合性,正好是不到年纪喝不出的丰富味道。