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　　今日立秋，省图喊你来吃瓜！




　　Beginning of autumn


　　Beginning of autumn
　　立秋
　　在持续的高温橙色预警中，8月7日，立秋节气到来。立秋三候：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。尽管在二十四节气的设置中，立秋是秋季的第一个节气，但古人也不认为立秋就是暑热散去，立秋还在三伏之中，立秋之后的处暑、白露等节气才表明热烈的季节过去了。
　　立秋节气在古时，与立春、立夏一样，皇帝会率公卿大夫迎秋于西郊。8月5日，湖北省图书馆古籍与地方文献部潘玲博士介绍，在《后汉书·礼仪志》可以看到：“立秋之日，自郊礼毕，始扬威武，斩牲于郊东门，以荐陵庙。”潘玲介绍，立秋日皇帝会行“䝙刘”（䝙，chū，一种猛兽）之礼，迎秋之后，再到东门出猎，射死一牲，载到宗庙祭祀。
　　宋代吴自牧《梦梁录》记载：“立秋日，太史局委官吏，于禁廷内以梧桐树植于殿下，俟交立秋时，太史官穿秉奏曰：‘秋来。’其时梧叶应声，飞落一二片，以寓报秋意。都城内外，侵晨满街叫卖楸叶，妇人女子及儿童辈争买之，剪如花样，插于鬓边，以应时序。”潘玲解释说，《梦梁录》主要记录南宋都城临安的风土人情，当时宫廷内会以梧桐树叶报秋意，而民间则戴楸叶以应节气。楸叶是楸树的叶子，三角状卵形，诗人范成大在《立秋》诗中写“折枝楸叶起园瓜，赤小如珠咽井花。”


　　诗人不仅写了立秋日戴楸叶，还提到了摘瓜。潘玲介绍，立秋日有吃瓜咬秋习俗。清代张焘所著《津门杂记》记录清末天津社会百态，在书中“岁时风俗”条中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”民国时期的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”潘玲说，吃瓜的历史，典籍里可以追溯到《诗经》的时代，《诗经·豳风·七月》有“七月食瓜”之句；汉代《四民月令》中载有“初伏，则荐麦瓜于祖祢”，农历7月立秋时节，农作物开始成熟，人们用新的收获享庙祭祖，馈赠尝新。
　　在中国北方，还有“立秋补三夏”之说，立秋开始食用肉类，比如红焖肉、白切肉、大肉丸子、肉馅饺子、牛羊肉汤之类，补充盛夏体力的消耗，蓄养更多的脂肪，准备御寒过冬，立秋就可以贴秋膘了。
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　　《湖北日报》2022年8月7日04版
　　来源：湖北日报
　　记者：王晶
　　通讯员：竺佳怡
　　编辑：鄂小图