天津非遗“葫芦庐”传人赵伟。
博物馆展示的都是津门非遗“葫芦庐”的作品。“葫芦庐”第四代传人赵伟介绍，在中国，葫芦与汉语“福禄”谐音，象征着和谐美满、富贵吉祥，深受喜爱。
说着赵伟拿出了自己最心仪的一件宝贝，一座高30厘米的佛头像，它的材质不是陶器、石材、玉器，而是浑然天成的葫芦。这门技艺叫“范制葫芦”，所谓“范制”就是在葫芦成熟前在其外面套上模具，让葫芦在生长的过程中“长”成人们想要的造型，又称“造型葫芦”。目前，像这样大小的葫芦佛头像在中国独一无二，赵伟制作它花了三年时间，还带着它到艺术家云集的法国小丘广场摆摊展示。
赵伟介绍，“范制葫芦”的过程很复杂，从前期种植到后期加工、制作需要经过36道工序，其中制作模子的技艺尤为重要。范制葫芦首先要把阳模雕刻好，然后反成阴模。模子被“葫芦庐”的艺人称为“桩子”，为了达到花纹或者艺术效果，“木头桩子”上需放置雕塑泥完成造型，然后将“木头桩子”做成“蜡模”，再将“蜡模”做成“硅胶模”，最后做成“石膏模”套在生长的葫芦上。赵伟说：“因为木头容易受潮变形，没办法直接做成石膏模。整个制作模具的过程，正反来回倒腾，技术要求极高。”
每年九十月份，就是开模验葫芦的时候，赵伟笑称“这跟赌石没什么两样”。他说：“营养不良的葫芦缩在模子一角，营养过剩的葫芦涨裂了模子，也不能成型。”因此，种出一个花纹清晰、棱角分明的葫芦非常难，整个过程中水肥如何调节、生长进度如何，全凭种植人的经验。
赵伟范制的葫芦佛头像。
葫芦收获晾制后，还有不少二次加工的技法，镂空雕刻、表面绘画，还有以烙铁烫烤花纹的烙画葫芦。作为“葫芦庐”第四代传人，赵伟掌握着从葫芦制作到加工的全部工艺，其中“烙葫芦”的工具还拥有九项国家专利。
和任何幼年学艺的人一样，赵伟也有过逆反的时候：小朋友都出去玩了，自己写完作业还要学画画。不过这个过程很快过去，赵伟开始潜心钻研。现如今，赵伟收藏葫芦工艺品2万多件，拥有19项葫芦专利，已拥有掌握葫芦制作工艺最多、葫芦专利最多和葫芦收藏最多的三项吉尼斯世界纪录。在赵伟总结整理下，“葫芦庐”范制葫芦工艺、烙画葫芦工艺、雕刻葫芦工艺、押花葫芦工艺、漆绘葫芦工艺都有了专门的文字、图片和视频资料。
作为葫芦技艺的代表性人物，不少葫芦爱好者来到天津，向他请教，赵伟都是毫无保留地向他们讲解。赵伟说：“大家有共同的爱好，我乐意把老祖宗流传下来的东西教给他们。”
2013年，“葫芦庐”制作技艺被评为天津市非物质文化遗产。2015年，在宝坻区的招揽下，赵伟的“葫芦庐”与牛庄子村联手打造“葫芦小镇”。
牛庄子村，笔直的街道上方挂满了各色各样的葫芦，街边的墙壁上画着有关葫芦的漫画，葫芦博物馆、葫芦大棚更是增添了这里的“葫芦元素”。除了景观之外，这里还设置了体验区，可供人们亲身体验“烙葫芦”。不仅如此，游客还能在这里品尝风味独特的“葫芦宴”。“葫芦清热去火，有药用价值，口感也不错。”赵伟介绍，目前，他们已经开发出包括炒、蒸、涮、做馅儿等160余道葫芦菜肴。
“这段时间，葫芦小镇聚集了不少人气。前几天，附近的村民拿出自家的宝坻大蒜摆摊售卖，这也算是葫芦小镇为当地做出了些贡献，造福百姓了。”下一步，一辈子与葫芦打交道的赵伟又有了新想法，赵伟说：“我们想请自闭症患者在家人的陪同下认领葫芦。种植的过程能让他们感受到自然的力量，使他们亲近自然、热爱自然，希望这种自然疗法能够治愈或减轻患者的症状。”
本报记者 李如意 通讯员 林单丹
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