文/徐鹿
在Z君的第一个孩子出生前,他从不觉得代购、海淘这些麻烦事儿有价值。面对着一个个好为人师的朋友自发安利奶粉牌子、推荐靠谱代购,Z君有点儿心不在焉,他一手假装托起什么,另一只手轻轻一挥,就像在展示东西的礼仪小姐:“支持国货嘛!”
然后他漫不经心地笑笑,补上一句:“到时候超市里逮着贵的买不就放心了。”
真到了要买奶粉的时候,Z君在超市里挑了一圈儿,怎么也拿不准主意。他再也笑不出来了,踌躇许久,拿出手机问朋友:“你上次说,你们家的奶粉是哪儿代购的?”
从电器到服装,我们越来越宣扬相信“国货”的力量,但一遇到婴幼儿奶粉,这份信任却变得如此脆弱,因为说到底,谁也不能拿孩子的一生开玩笑。
国产奶粉遭遇“刻板印象”
从2008年的三聚氰胺事件爆发到今天,已经十年。
这期间,“史上最严奶粉政策”出台了,各个监测机构也不断强调“现在的国产奶粉是质量最好的”,但是对困于“塔西佗陷阱”(当失去公信力,做的无论是好事还是坏事,都被当作坏事)的国产奶粉,消费者已经已经听不进任何辩白。
想消除已经形成的刻板印象,重建已被摧毁的行业信心,没那么简单。
当年的日本汽车靠着“石油危机”打入海外市场,车辆大多“轻巧、省油、廉价”,车皮非常薄。但是他们没想到,美国冬天公路都会撒盐化冰,一个冬天后,日本车的车身和底盘就被盐水严重腐蚀,到处是锈斑和锈穿,甚至车内用力一踏,地板就被踏出一个洞,因此日本车一度被称为垃圾车。
好在由于美国汽车品牌大多比较傲慢,维修较难,不像日本汽车品牌完全以顾客为中心,日本品牌也紧接着快速调查美国环境,解决腐蚀问题,才没被挤出这个市场。可是后来,日本车在很长一段时间内都是廉价车的代名词,无法在世界市场上进一步发展。
为了证明自己,日本研制了雷克萨斯和讴歌等日系高端品牌,死磕技术、玩命儿似的研发。1989年1月,第一辆雷克萨斯直接被运到了美国。众目睽睽之下,他们在雷克萨斯LS400的引擎盖上放了15个装满水的高脚杯,然后将车速提到232公里每小时,令人震惊的是,高脚杯里的水一点儿都没有溢出来。
没过多久,日本品牌雷克萨斯就篡夺了凯迪拉克北美最畅销豪华车的宝座。从此,再也没人质疑日本制作高端汽车的能力。
日本汽车用实力告诉世界:对于刻板印象,直面击破就好。
信任危机是否难以反转?
而自从“三聚氰胺事件”爆发,中国奶粉全面中枪,不仅外国全面对中国奶粉说不,国人也没法再对国产奶粉产生信心。
这十年间,去海外为自己的孩子购买奶粉,几乎成为了所有中产家庭的“负责任行为”。在海淘商品中,奶粉一直名列前三。
但海淘终究不是个长久之计:购买时间周期长,如果要应急,基本上没办法买到;几经易手,不知道中间是否有差池。
另外,中国人的侵入,将其他国家的奶粉一扫而空,使得当地居民苦不堪言。
几年前的一天,君乐宝乳业集团总裁魏立华在与包装协会去国外参展的路上,亲历了一场恐慌的“抢奶”景象:车上50多人,一下车就齐齐奔向了商店抢奶粉,把货架上的奶粉席卷一空,而外国的售货员惊恐地大喊NO,NO,NO——做了20多年酸奶的他,为自己从事奶业感到了心酸,十几天的展会,他没敢拿出一张名片。
一回国,他就和公司管理层开会商议,进军婴幼儿奶粉市场。但产品一到市场,就不可避免地遇到了困难,明明用的都是最高标准的生产规格,可是却连送都送不出去。
名不见经传、国产奶粉、还来自三鹿的故乡——河北石家庄——在君乐宝一开始的客户调查中,很多人收下了奶粉也不敢给孩子喝,都是大人自己喝、拿来做面包,甚至喂家里的宠物。
无论怎么看,生产国产奶粉的前路都是困难重重。
良心是国产奶粉的第一生产力
企业的良心,才是君乐宝重获信任的基础。君乐宝的高层们面对现状,坚持他们的初衷——继续送。小狗喝了没事儿,人就喝了;大人喝了没事儿,小孩就喝了。
他们的底气,来自对自家产品品质的自信——你问心无愧,剩下的交给时间就够了。
转机很快出现了。几个月后,君乐宝奶粉凭借严格的品质管控能力,在国内率先获得了食品安全全球标准BRC和国际食品标准IFS双重认证。
就像放着高脚杯的那辆雷克萨斯,“欧盟双认证,中国好奶粉”让君乐宝奶粉及其品质实力,进入了更多消费者的视野。
2017年,君乐宝奶粉增长翻番,销售额达到25亿元,每天有130万宝宝饮用君乐宝奶粉,蝉联规模品牌增长冠军,产销量进入行业前列,近半年来一直供不应求。
君乐宝向着国产奶粉的刻板印象不断挥出一记记直拳。先是突破了“三聚氰胺”事件后,国产奶粉出海一度被禁裹足不前的困境:2016年8月,君乐宝进入香港市场,一年后,又打入澳门市场,
就在今年年初,在香港第三方检测机构“水中银”发布的婴幼儿奶粉抽检报告中,君乐宝奶粉通过了“小鱼亲测”的最高安全评级,从众多洋品牌中脱颖而出,获得“小鱼亲测”最高安全评级——代表“品质卓越”的“绿鱼勋章”,证明国产奶粉的品质已经达到国际领先水平。
回过头来看,“让每一个中国孩子都能喝上世界顶级好奶粉”,这些过去听来遥不可及又冠冕堂皇的场面话,已然离我们越来越近。
从野蛮生长向有序发展的嬗变,这是中国的经济发展历程,也是国产奶粉的十年艰辛。
在一个充分饱和、充分开放、充分竞争,甚至洋品牌一度占据主导的市场,国产品牌从困局到破局,从信心低谷逐渐走向品牌高地,为我们的其他行业带来了更多值得思索的空间。