康师傅统一加入提价阵营 食品行业“涨”声一片
2018-01-19 16:31:00 来源:搜狐财经

原标题:康师傅统一加入提价阵营 食品行业“涨”声一片

1月19日,蓝鲸产经记者从统一企业(02202.HK)和康师傅控股(00322.HK)处获悉,两家公司均拟对旗下茶饮料及果汁类饮料进行调价,搭上今年开年的“涨价”列车。

据了解,统一在2018年初向终端零售客户发布调价函,冰红茶、绿茶、冰糖雪梨、鲜橙多均为调价商品。此次统一产品每箱提价1~3元,单品价格上涨0.5元。

记者致电统一企业相关工作人员,对方表示此次调价是因为对产品的口味配方不断进行创新升级,由此带来相应的原物料投入的增加,并鉴于国内外原物料价格的高涨,使营运成本增高。为持续提供给消费者优质的产品,维护保障客户合理利润及经营收益。从2018年1月23日起,拟对统一旗下部分饮品零售价进行有序优化。

而统一的老对手康师傅几乎同时发布了涨价通知。康师傅在调价函中表示,由于一直遵循低成本运营,但随着市场原料、运输成本以及人员成本等持续高涨,为了更好地市场运营,决定预计从2018年1月10日执行新的价盘。从调价函了解到,康师傅茶系列以及果汁系列提价2~3元。

记者致电康师傅新闻发言人李宜霖,但是电话处于无人接听状态,短信亦无回复。

对此,食品产业分析师朱丹蓬向蓝鲸产经记者表示,统一此次提价,除了成本因素,还有为了弥补上年亏损的原因。201年饮料行业不景气,更多的消费者选择了价格更高的新品,而放弃了传统饮料,导致统一在去年虽然有小茗同学等产品的贡献,依然没能做到逆势上升。

而康师傅的提价,在朱丹蓬看来,最严的环保法与食品法导致成本上涨,同时,消费升级下整个食品饮料产业的结构升级,更具备核心竞争力去服务消费者。“目前国内市场饮料消费人群是新生代,新生代看重的是产品、品牌最后才是价格,所以涨价不会减少消费者的购买需求。”

值得一提的是,此次涨价并未涉及碳酸饮料。朱丹蓬指出,碳酸饮料销量在逐年下滑,不具备涨价的勇气,并且其成本已经很低,即使不涨价仍可以支撑成本的上涨。

事实上,进入2018年,先是白酒不断传出涨价消息,紧接着十年未进行价格调整的啤酒行业,集体上调产品价格。对于价格的调整,青岛啤酒、雪花啤酒和燕京啤酒均归因于成本上涨,原材料、包装物、人工成本大幅上涨,蚕食了企业的利润空间,加之消费升级给企业提供了提价的市场接受度。

除此之外,乳制品涨价也在悄然进行中。据中金公司研报透露,光明提价品类主要是华东地区巴氏奶产品,伊利和蒙牛以低温酸奶产品为主,同时部分常温乳饮料也有提价,平均幅度5%以内,提价形式包括出厂价格的直接提升、经销商货抵减少、终端价格提升等。

至此,食品行业各领域均已“涨”声一片,2018年消费领域全线涨价已成大势所趋。

对此,有业内人士对蓝鲸产经记者表示,原材料价格上涨虽是老生常谈,但却是不得不谈的重要因素,也是大部分品牌涨价的最直接原因。加上人工上涨、地租上涨、税费上涨、物流费用上涨和市场萎缩,企业的日子并不好过。今年开征环保税,也为企业生产经营增加了成本。

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