最近，武汉连续降雨，湿度升高

不少网友发现

野生蘑菇悄悄冒出了头

它们有的分散开来

有的聚集而生

“白白胖胖的，超大一个”

蘑菇的生长范围也相当广泛

真可谓“天涯何处不蘑菇”

面对遍地的蘑菇

不少吃货动了心思

对于这些“大自然的馈赠”

要提醒大家

路边蘑菇纷纷冒头

大家当个趣味风景看看就好

只观赏、不触碰、不采摘、不入口

才是最安全的选择

蘑菇中毒的危害

毒蘑菇所含毒素成分复杂多样，因此中毒后表现出的症状也存在明显差异。

常见中毒类型可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种。中毒事件中，胃肠炎型和神经精神型最为常见，而急性肝损害型和横纹肌溶解型是主要致死类型。

一旦发生中毒，轻度患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，以及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状；重症患者可能出现溶血、肝肾功能损害，甚至危及生命。

这些误区，千万别信！

民间流传着许多辨别毒蘑菇的 “土方法”，但这些方法大多没有科学依据，反而会误导人们，增加中毒风险。

误区一：“颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇无毒”

事实上，毒蘑菇并非都 “花枝招展”，像白色的致命鹅膏、灰白色的灰花纹鹅膏，外表看似普通，却是剧毒蘑菇。

误区二：“生虫的蘑菇无毒”

虫子对毒素的耐受能力与人不同，能被虫子啃食的蘑菇，人食用后依然可能中毒。

误区三： “与银器、大蒜、生姜同煮变黑则有毒”

实际上，毒蘑菇的毒素不会与银器发生反应，大蒜、生姜也无法检测出蘑菇是否有毒。

急救措施

立即催吐：误食后应迅速进行催吐等自救措施。

保留样本：及时保存未食用烹饪的菌体或拍照，毒蘑菇的样本或图片将有助于相关部门进行鉴定和指导救治工作。

立即就医：一旦有任何不适，应立即就医并同步联系当地疾控中心，同时向医生详细说明毒蘑菇的进食量和食用时间。目前尚无特效解毒药，医院一般采用催吐、洗胃、补液等对症治疗。

防护策略

野生蘑菇的种类繁多，它们的毒性也千差万别，许多毒蘑菇即使晒干或者高温烹煮后，其毒性依然不会减弱。有毒野生蘑菇与可食用野生蘑菇在外观上往往极为相似，甚至专业的菌类专家都难以准确辨别。因此，民间流传的鉴别方法并不可靠。预防毒蘑菇中毒，应遵循不买、不采、不食野生蘑菇原则。

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