新闻通讯员 李哲文 祝丽平

五月，荆楚大地春耕收尾、夏收正忙。在孝感首衡城，另一个“加工春耕”已持续运转一年——K1农产品加工区（1期），日夜不休。

首衡城K1农产品加工区

很多人对农产品批发市场的印象，还停留在“卡车进、卡车出”的大宗交易。但在首衡城，一场更深层的变革正在发生：农产品不再只是“洗泥卖菜”，而是经过分拣、分级、净菜加工、冷链包装后，以更高价值走向全国。

农产品加工区，正是这场变革的“试验田”。

分拣配送，改变“卖原料”的老路

走进农产品加工区，忙碌而有序。流水线上，工人们正在对贝贝南瓜进行精品包装；另一侧，刚从产地运来的大蒜被严格分级——特级进商超，一级供餐饮，次级走加工渠道。

分级精品包装

这里分拣出的精品蔬菜，直供山姆、盒马等高端渠道。高标准的分级包装，让农产品顺利进入了这些头部零售企业的供应链体系。

以前不分级，好坏混着卖，价钱上不去。现在精确分级，每亩大蒜的产值大幅提升。

这就是农产品加工区的核心价值——分拣配送，本质上是“商品化处理”。

过去，农产品从田间直接装车外运，泥土、残叶、大小不一、成熟度参差不齐，既影响卖相，也拉低价格。农产品加工区提供的标准化分拣、包装、预冷服务，让农产品从“原料”变成“商品”。一颗普通大白菜，经净菜加工后进入武汉超市，价格比原产地高出2到3倍。

分拣配送

补链效应，把增值环节留在产地

农产品加工区的另一个重要意义，在于将分拣、分级、包装这些“微加工”环节，留在了孝感。

过去，湖北农产品大量以“原字号”外流，增值环节往往发生在销地——湖北的菜到长沙分拣，藕到广东包装。利润、就业、税收，都不在湖北。

农产品加工区的逻辑清晰而直接：在产地完成商品化处理，让增值发生在孝感。

农产品增值

在农产品加工区完成分拣、包装后，农产品直接配送到武汉、长沙、南昌等城市的超市和餐饮门店。每吨蔬菜经过加工后，新产生的利润中，相当一部分留在了孝感——转化为企业收益、工人工资与地方税收。

就业带动同样显著。仅周边焦湖村就有数百村民变身为“产业工人”，分拣岗位月收入达5000元，装卸配送岗达6500元。这种“离土不离乡”的模式，让劳动力真正服务于本地产业闭环。

反向牵引，分拣标准倒逼种植升级

农产品加工区的影响不止于加工环节，更在于对上游种植端的“反向牵引”。

分拣需要标准——花菜多大规格、藜蒿多长多宽、西红柿什么成熟度。这些标准被写入采购订单，传递给合作社和农户。农民不再“种什么卖什么”，而是“需要什么种什么”。

花菜增值

以云梦花菜为例，以前大小混着卖，现在要求颗型均匀，套上网套，售价从6毛提升到了1块6。

这种标准倒逼，正是湖北农业从“大”走向“强”的关键一步。标准化种植、规范化采收、商品化处理——农产品加工区（1期）用一年的运营实践证明，这条路走得通。

一期之后，二期蓄势

农产品加工区并非孤军作战。在其身后，冷链基础设施正在快速成型。

至2026年5月中旬，首衡城二期50万吨智慧冷链中心已进入装修攻坚阶段。这座华中地区最大的“城市大冰箱”，配合“武汉都市圈1小时生鲜配送网络”，将让农产品加工区出产的净菜高效、低损耗地直达武汉、长沙、南昌等城市的超市和餐饮门店。

首衡城农产品交易中心

与此同时，正在建设的农产品加工区（2期）已有多家精深加工企业签约入驻，涵盖水产、果蔬等方向。此外，规划中的K4地块将作为食品加工仓储物流配送中心，聚焦食品加工全产业链，推动农产品食品化高速发展。未来，湖北的鱼不仅可以分级包装，还能变成鱼丸、鱼片、鱼糜制品，附加值再翻数倍。

从“分拣配送”到“精深加工”，从农产品加工区到食品仓储物流中心，首衡城K1加工区让孝南农民告别了“洗泥卖菜”的老路，走上了“家门口就业、地里菜升值”的新路子。