4月22日，对于恩施的爱茶人来说，是个特别的日子，该州首家全品类茶叶超市——立早茶业超市正式开门营业。它不卖米面粮油，专卖恩施以及全国各地的好茶叶，模式却像社区超市一样亲切、透明、选择多。

走进这家位于恩施的超市，货架上不再是传统茶叶店“非买勿动”的高冷范儿，取而代之的是包装精美、琳琅满目的各色茶叶。红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶……六大茶类排得满满当当，任消费者自由挑选。更重要的是，这里主打平价和“一站式”，无论是资深茶客想品品“恩施玉露”的古韵，还是年轻人想找一杯适口的新式茶饮，都能在这找到心头好。

同时，这家超市还是“恩施玉露”和“利川红”这两张恩施名片的融合形象店。在这里，消费者可以直观地了解这两大地理标志名茶的种植、加工过程及其深厚的文化底蕴，让“一红一绿”的品牌故事更加深入人心。

立早茶业相关负责人介绍，为了打破传统购茶的壁垒，超市推出了多项创新举措。除了品类全和平价，还依托恩施“世界硒都”的优势，探索“茶药结合”，开发了多款功能性健康茶饮。超市里既有供传统茶客慢品细赏的传统茶，也有深受年轻人喜爱的时尚新茶饮，真正做到了老少皆宜。

据介绍，作为湖北省农业产业化重点龙头企业，立早茶业已在恩施扎根十八年。企业拥有15位持证工艺传承人，其蒸青工艺手工玉露茶年产量位居当地前列，恩施玉露和利川红的核心产品双双入选中国茶叶博物馆标准茶样，是当地茶产业的标杆。

当天，一场聚焦茶业未来的“科技创新研讨会”也同步举行。来自高校的专家和产业精英们围坐一起，从“一红一绿”的科研创新，到新茶饮开发、品牌IP打造，共同为恩施茶产业从“规模扩张”转向“质量效益”出谋划策。

据了解，恩施州作为全国最大的天然富硒茶基地，目前全州茶园面积达182万亩，综合产值突破300亿元，产业规模位居湖北省第一、全国地市级茶区第四。“恩施玉露”“利川红”“恩施硒茶”等区域公用品牌知名度与美誉度不断提升，带动全州83万茶农因茶致富。

（图文：田智松）