湖北日报客户端讯(通讯员张红芳)清明前后,石首市南口镇管家铺村凤凰洲的杨树林里,总是伴着细雨。雨刚停的清晨,周承洪就会进林,踩着松软的沙土,查看地里的羊肚菌有没有冒头。

这片林子紧挨着藕池河,是沙质土壤,透气性好。周承洪是当地的羊肚菌种植大户,他说,在林下种羊肚菌,图的是个“稳”字。农田大棚种植受气温影响大,清明一过,温度升高就不再出菇。但树林有树冠遮阴,林内温度低几度,湿度也合适,清明后还能再长一茬。“树林还能够有效避免大风大雨等恶劣天气造成的影响,产量有保障。”周承洪对林下种植羊肚菌很有心得。
今年,周承洪清明前已经收了两茬,每亩鲜品600多斤,烘干后得干品60多斤。按干品市场价600元一斤算,亩产值达到了4万元左右。他希望清明后的这茬羊肚菌产量也能跟得上。

周承洪是2016年去四川学的技术,2017年试种,2019年先在农田大棚种,后来才改到林下。现在他不仅自己种,还培育菌种。今年全市有60亩羊肚菌采用了他的栽培技术,仅这一项就实现了6万元的收入。周边乡镇的种植户常来找他请教,他也成了村里的技术核心。
这片400多亩的杨树林,是村民周娇群承包的。除了租一部分林地给周承洪种植羊肚菌,她还把部分林地利用起来养金蝉、种玉竹。

金蝉养殖周期长,幼虫要在地下生活两年,靠吸食树根汁液长大,第三年夏季才爬上树蜕壳,这时就可以捕获了。周娇群说,第一年没经验,把蝉卵枝挂在树干低处,被蚂蚁吃了不少。后来她改进方法,在大树间绑绳子,把卵枝挂在离地较高的绳子上,再把土翻松,方便幼虫钻入,成活率才上来。
她算了笔账:2023年和2024年买卵和翻地投入了30万元。好在金蝉是“懒人产业”,一旦投卵成功,后期几乎不用管了。2025年,第一次收获卖了10多万元,回了一部分本;今年进入盛产期,预计能把剩下的投入补齐。“往后几年,只要树林在,每年稳收30万元问题不大。”周娇群说。

林地的另一部分种着玉竹。周娇群以前在普通农田里种玉竹,后来,通过对比种植,她发现树林里更适合。玉竹喜阴,林下的环境让它长得更好,产量更高。从2024年开始,她在林下种了近20亩玉竹。
玉竹既可以两年收,也可以三年收。周娇群选了三年种,因为第三年产量是第二年的两倍。按目前长势,明年亩产预计能到8000斤,按每斤6到7元算,亩产收入约5万元。扣除1.5万元成本,纯利润每亩有3.5万元。
管家铺村党总支书记王永红介绍,村里一直把羊肚菌作为乡村振兴的重点产业。目前全村羊肚菌种植规模已发展到250亩,其中核心区就在凤凰洲这片林子里。从最初的卖鲜品,到现在的干品加工、菌种培育,产业链一直在延伸。下一步,村里计划继续扩大规模,完善基础设施,打造管家铺村自己的品牌。
在这片杨树林里,羊肚菌、金蝉、玉竹三种产业互不冲突,共享着藕池河的水源和沙质土壤。周承洪和周娇群的实践,让这片林子不仅长树,也长出了实实在在的收益。