襄阳牛肉面有生产标准了！近日，湖北省卫健委发布《预包装襄阳牛肉面生产卫生规范》，这可是襄阳首个食品安全强制性标准，8月2日起正式执行。
目前，襄阳共有80余家预包装牛肉面加工厂，2025年总产值5.8亿元，但有50多家是小作坊。现在好了，牛肉解冻不能超36小时，车间必须一条龙不回头，连牛油包咋熬都写得明明白白！
没规矩，一碗面臭一锅；有标准，襄阳味儿才能走遍天下，你觉得呢？（湖北日报全媒记者 汪璐）
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