采茶工在保康县大树垭茶叶生态园内采摘春茶。（通讯员供图）

湖北日报讯（记者周升蕾、刘彩桦）3月29日，保康县大树垭茶叶生态园开园，百亩生态茶园舒展新绿，采茶工双手翻飞，一捏一提间，鲜嫩茶芽渐渐装满背篓。

保康县大树垭茶叶生态园（通讯员供图）

保康县大树垭茶叶生态园（通讯员供图）

大树垭村地处高山地带，依托优良生态基底，大树垭茶叶生态园坚持绿色种植，不使用农药，从源头保证茶叶纯净品质。鲜叶采摘后，第一时间被送入加工车间，每一道工序都由经验丰富的制茶师傅全程把控。

据了解，大树垭茶叶生态园茶叶加工流程包括鲜叶验收、摊放晾青、杀青、揉捻成形、解块散热、分段烘干、文火提香、人工精选、分级包装九大工序。成品茶叶经过机器分级与人工精选后，剔除碎末、黄片及杂质，最终形成品质稳定、口感优异的茶叶。

炒茶工正在处理刚采摘下的茶叶鲜叶。（通讯员供图）

采茶工在保康县大树垭茶叶生态园内采摘春茶。（通讯员供图）

作为保康县黄堡镇的重点茶产业基地，大树垭茶叶生态园不断提升种植管理水平与制茶工艺标准，持续完善从茶园到茶杯的全链条质量管控体系。

未来，大树垭茶叶生态园将继续深耕高山生态茶产业，优化种植、提升工艺、打造品牌，推动茶产业向标准化、品牌化、产业化方向发展，同时积极拓展茶旅融合、体验采摘等业态，让优质生态茶走出大山、香飘市场。