见过快拳头大的草莓吗?湖北省农科院育成“草莓王”,香甜爆汁还能提前上市
2026-02-10 22:00:00 来源:湖北日报

湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 肖桂林

“‘草莓王’来了!”2月4日,由省农科院经作所与枝江市农业农村局联合在枝江市金湖草莓园举行草莓新品种‘晶怡’现场观摩会现场,阵阵惊叹声在香甜的空气中此起彼伏。

记者现场看到,翠绿的植株间花茎舒展,鲜红饱满的果实点缀其间,色泽诱人。与会人员俯身察看“晶怡”草莓的生长状况,硕大的果实、旺盛的长势赢得众人赞誉。

近年来,随着气候变暖,给草莓生产带来不小挑战。湖北省农科院经作所副所长、研究员韩永超介绍,高温直接影响草莓花芽的分化发育,导致不少传统草莓品种上市延迟,12月以后扎堆上市,影响种植户收益。

“‘晶怡’最早在11月中旬成熟上市,有效填补了秋末初冬草莓市场的空档期,不但能让消费者更早品尝到新鲜草莓,也避免了后期草莓品种集中上市。”韩永超介绍,团队以“晶怡”是以“香野”为母本、“晶悦”为父本,经过杂交选育而成的极早熟草莓新品种,在常规管理下,即使遇偏高气温,也能于11月中旬成熟上市。此时正值草莓市场供应初期,收购价处于高位,有助于种植户实现收益最大化。

除了早熟这一核心竞争力,“晶怡”个头出众,头茬果单果重普遍在50到60克,大小接近成人拳头,尤其受到草莓采摘市场欢迎。同时,它的可溶固形物含量约12.4%,风味浓郁、口感上乘,产量接近当前主栽品种“红颜”的两倍,综合效益突出。

当天,来自全省各地的草莓种植户代表实地观摩了‘晶怡’草莓的示范种植田间现场,直观感受其长势。随后,草莓育种专家详细介绍了该品种早上市、品质优、产量高及果个大的特性及关键栽培技术,当地种植户分享了实际种植经验,进一步印证了‘晶怡’良好的经济效益与发展潜力。

“同一种类的水果品种越多,市民的餐桌也就越丰富,农户也能根据实际,适时调整种植结构,尽可能抵御市场风险。”韩永超透露,后续团队还将持续选育大果型及白色、粉色、黑色等彩色草莓品种,满足消费者多元化需求,助力种植结构调整与产业提质增效。”

草莓新品种‘晶怡’


草莓新品种‘晶怡’(左)与普通草莓品种(右)对比


农户仔细观察草莓新品种‘晶怡’


韩永超(最右)与参会代表交流‘晶怡’的种植特点


生机勃勃的草莓大棚


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