专家研讨修订的主要内容和技术路线

湖北日报全媒体记者 陈莉霖 通讯员 朱玫

2月8日，两项国家标准《植物油料 含油量测定》《油料饼粕 水分及挥发物含量的测定》的修订项目启动会在武汉召开，湖北省粮油食品质量监督检测中心作为第一起草单位，在国家粮标委指导下，牵头组织各方专家资源，研讨修订主要内容、技术路线等。

据了解，现行国标《植物油料 含油量测定》于2008年11月4日发布、2009年1月1日实施，当年也是由湖北省粮油食品质量监督检测中心起草，并替代了1993年版标准。在2008年的修订版中，将大豆检测的抽提时间从16小时压缩至12小时，提升检测效率30%。

除了上述2项国标外，将于今年7月1日实施的《油菜籽》国家标准同样由湖北省粮油食品质量监督检测中心牵头起草，GB/T 11762-2025 《油菜籽》于2025年12月31日发布，新增高油酸油菜籽质量要求，将为油菜籽购销环节的优质优价提供依据。

这3项涉及油脂油料的国标，为何都是由湖北牵头修订？

“世界油菜看中国，中国油菜看湖北。”湖北省粮油食品质量监督检测中心相关负责同志介绍，湖北油菜籽总产量稳居全国第二位，油菜种植面积、总产量分别约占全国1/7和1/6；油菜籽加工处理能力长期居全国第一位。

湖北盛产高品质的“双低”（低芥酸、低硫苷）菜籽油，同时，高油酸油菜产业化在全国率先破局。高油酸菜籽油中对人体有益的油酸含量达到70%以上，可以调节血脂、降低胆固醇、延缓记忆力下降，顺应人民健康生活的新需求、新趋势。

湖北油菜产业科技创新实力雄厚，全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会秘书处设立于湖北，全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会依托单位在湖北，中国农业科学院油料作物研究所在湖北。由傅廷栋、王汉中、李培武3名院士领衔的全国最主要的油菜研究机构汇聚武汉，在全省从事油菜科研的高级专家占全国同行业的60%，所选育的优良品种覆盖长江流域60%以上。

湖北还生产健康营养的橄榄油、山茶油、稻米油、芝麻油。近年来，湖北省粮食局在牵头推动菜籽油产业链建设的同时，统筹推动油脂产业发展，积极引导健康消费，更好满足人民“少吃油、吃好油、更健康”的生活需要。

两项国家标准的修订项目启动会