文/图 湖北日报全媒记者 王孝武 通讯员 郭峰 吕友志 实习生 邱瀚锦
“你吃过北宋大文豪苏东坡吃过的萝卜吗？如果没吃过，那你有必要来湖北黄州走一趟，在名扬天下的东坡肉、东坡鱼、东坡羹里，你都能吃到这种入口软糯香甜的萝卜。”
2月2日，黄冈市黄州区陶店乡杨家湾村，退役军人村支书赵小雷像往常一样在网络直播间里推介着黄州萝卜。这位41岁、曾在部队立过三等功的老兵，凭着一股“不胜不休”的精神，将当年烂在地里“四毛钱一斤都没人要”的家乡土萝卜，做成了一款网红产品，创下一场直播卖出2万多斤的销售业绩。他还琢磨开发出萝卜延伸产品，萝卜皮、萝卜干、萝卜丝、萝卜汁以及“黄州萝卜”文创产品，正奋力打造“黄州萝卜第一村”。
赵小雷在网络直播间推介黄州萝卜。
“兵支书”临危受命，“黄州萝卜”再出发
1月22日，新雪初霁。记者赶到黄州区陶店乡杨家湾村时，赵小雷正在雪后的萝卜地里查看墒情。
“下了雪以后，把地里的害虫都给冻死了。这种温差和土壤湿度的变化会让萝卜的水分更凝结，糖度提高，生吃甜脆似水果，熟食回锅而不烂。”赵小雷就像介绍自家的孩子一样，言谈间满是自豪。
赵小雷在杨家湾村黄州萝卜种植基地。
赵小雷2000年起服役于解放军总后勤部某部队，2008年退役，2020年9月当选为杨家湾村党支部书记、村委会主任。彼时的杨家湾村，正面临着一个让全村村民头疼的大问题——村里的萝卜种植基地陷入困境。原本引进的市场主体因经营不善撤资，村民们辛苦种出的萝卜无人问津，只能眼巴巴地看着它们烂在地里。
“我是一名军人，部队教会我永远要迎难而上，不胜不休！”赵小雷对老支书杨柳青说，黄州萝卜是老祖宗传下来的传家宝，一定不能让它“烂在锅里”。他把村里几个种萝卜的大户叫到一起，开了个诸葛亮会。大家你一言我一语，最后决定从种子抓起。赵小雷还跑到省农科院找专家，把自家种的萝卜带过去，请他们帮忙鉴定种子纯度。专家们被他的诚意打动，不仅免费帮忙检测，还给了不少好建议。
赵小雷又拉来黄冈师范学院的博士，在村里建了个“黄州萝卜博士工作站”，专门研究萝卜种子。他天天泡在萝卜地里，和村民们一起翻土、播种、浇水。“这伢做事就像在部队里一样，特别拼，从来不服输。”老支书杨柳青说，赵小雷身上那股子军人的精神，让村民们都很服气。
土萝卜变身“网红”，一场直播卖出2万多斤
“黄州萝卜好好吃呀！”在赵小雷的网上直播间里，一款“黄州萝卜”文创玩偶很受网友欢迎，用手捏一捏，它就会用黄冈话说出上面这句话。
现在赵小雷每天都要做直播，在两个小时的网络直播时间里，“黄州萝卜”每天以数以万斤的速度销往全国各地。这在以往，是不可想象的事情。
“刚开始我背着麻袋到处跑，挨个市场找采购商。卖萝卜确实比种萝卜更难。但就像打仗一样，只要我们一仗接着一仗打，就会有打开市场的时候。”赵小雷介绍，不服输的他几乎跑遍武汉三镇，终于在2020年底的中国农博会上打开了销路。
黄州萝卜拿下金奖。
当时，赵小雷带着黄州萝卜一举拿下金奖，让这个土萝卜一下子走到聚光灯下。农博会上一个又一个的“直播间”，也让赵小雷看到了新机遇——把黄州萝卜打造成“网红”，让黄州萝卜通过互联网卖到更远的地方。
2021年12月，他牵头在村里办起了首届黄州萝卜文化节，并通过互联网昭告天下。文化节那天，村里热闹得像过年一样。舞台上锣鼓喧天，舞台下人山人海。赵小雷带着村民和网友现场挖萝卜、切萝卜、卖萝卜，一天就卖出去30万斤。
黄州萝卜文化节。（受访者供图）
网上直播间里的销售同样红火，见过世面的“黄州萝卜”踩着时代的节奏，摇身一变成了“网红”IP，其中销量最大的一场直播卖出了2万多斤。
初步打开市场的赵小雷，带着村民们搞起了“村委会+合作社+公司”的模式，把萝卜基地从80亩扩大到355亩。“我原来家里有两亩地，现在流转给村里，这是一笔收入，再一笔就是我和老伴在基地做事，一年可以赚好几万元。”杨家湾村村民徐友顺说，很感谢赵书记带着大家一路打拼，现在村里年产萝卜100万斤，批发价也能卖到2元钱一斤，村民们的腰包都鼓起来了。
挖掘萝卜背后的底蕴，打造“黄州萝卜第一村”
“黄州萝卜上小下大，形似不倒翁，是‘黄州三绝’之一。其种植历史已有1000多年，可以追溯至东汉时期。北宋大文豪苏东坡谪居黄州时，以萝卜搭配鱼肉等食材，创制出东坡肉、东坡鱼、东坡羹等名菜。”1月22日晚，赵小雷在网络直播间讲述着黄州萝卜的故事，网友听得津津有味。
已成功举办四届黄州萝卜文化节的赵小雷深知，要想让黄州萝卜打开更大市场，必须进一步挖掘其背后的历史和文化。
“我总在想，这么好的产品，又是国家地理标志，为什么那么多人不知道呢？这是我们对它背后的文化底蕴挖掘不够。”赵小雷开始有意识地在直播间多讲述黄州萝卜的历史渊源，还琢磨着开发出了“黄州萝卜”玩偶、“黄州萝卜”冰箱贴等文创产品。
2025年11月28日，“黄州萝卜”地理标志证明商标经国家知识产权局正式核准注册，这一承载着黄州地域特色与历史记忆的农产品，终于拿到了国字号“身份证”。当黄州区市场监督管理局工作人员将商标注册证送到杨家湾村时，身形瘦长、面容刚毅的“硬汉”赵小雷，竟然眼眶湿润了——经过6年的不懈努力，黄州萝卜品牌终于迎来历史性突破！
黄州萝卜拿下国家地理标志商标。
“从此，我们黄州萝卜有商标了，未来发展前景一片光明！我的目标是将巴河沿岸的三个村庄的土地整合起来，打造‘黄州萝卜第一村’，让更多的村民一起致富。赵小雷说，他还计划继续不断提升黄州萝卜的附加值，通过深加工渠道，把产品链条延长，把这个革命老区的优质农产品走上全国人民的餐桌。
黄州萝卜延伸产品。
