( 符樱)离端午节还有2个多月，绿豆糕已早早登堂入“市”，相比传统产品，“花样”产品价格不便宜，有的一小块就要三元多。

昨天，郭女士在钟家村一家TODAY便利店看到有新上架的海藻糖绿豆糕，一盒14.5元，本打算买面包的她改买了绿豆糕，“端午还早，就尝个鲜。”

中百仓储市内门店本周也上架了普通绿豆糕，有莲蓉、豆沙等口味，260克盒装的15.8元，折算下来一斤30元左右，还有绿豆糕和芝麻糕的组合装卖。“下个星期，台式绿豆糕也将上架。”该超市人士介绍，台式产品选用缅甸脱皮油绿豆制成，添加有海藻糖，更细腻清甜，除了原味还有桂花味。

在天猫等网上商城，在售的绿豆糕花样更多，造型除了传统方形、圆形，还有花瓣形、绿叶形，口味上则有蔓越莓、玫瑰、抹茶等新鲜口味，“花样越来越多，感觉像西式小甜品了。”有买家评价说。

新花样的绿豆糕价格不便宜，有240克盒装玫瑰绿豆糕要35元，相当于一斤要70多元，比普通绿豆糕贵一倍多;一盒6块共150克的盒装抹茶绿豆糕要19.9元，折算下来25克一小块就要3元多。

有卖家介绍，绿豆糕工艺方面有改良，含糖量相比原来有所降低，健康不甜腻，除了端午节前后当做节令食品卖，平时可以当做休闲甜点，不少消费者买回家当零食来吃。