新闻记者卢成汉

通讯员陶媛 黄楚云

5月14日，在武汉硚口区集贤路沿线10多家早餐店的油条面窝摊前，一根根酷似“象鼻子”的油烟净化装置成了街头新景。只见“象鼻子”一头对准油锅上方，一头扎进下方的水桶，开启后，瞬间将升腾的油烟尽数吸入管道，消融在水桶中。

“象鼻子”成油烟治理神器

“别看它结构简单，就靠一台电机带动风力，但效果出奇地好。”付记鲜味鳝鱼面馆的老板边炸面窝边介绍，以前门口炸货时，油烟总往楼上窜，邻居没少投诉。自从装上这个“象鼻子”，街坊们几乎没有投诉和抱怨了。

据介绍，这套简易排烟装置由硚口城管推荐给早点摊与烧烤摊使用，价格仅几百块，安装便捷，解决了困扰餐饮商户多年的老大难问题。集贤路沿线10多家油炸类早餐店和烧烤摊均安装了这样的“象鼻子”。

据悉，该排烟装置通过物理沉降原理，使油烟经过水浴过滤后再排放，既环保又经济，让更多商户享受小投入起到大效果，成为精细化、智慧化破解城市治理难题的生动范例。