新闻通讯员 刘玲 蔡光耀

为强化校园食品安全监管，发挥“两代表一委员”监督职能，4月17日，武汉市武昌区人大代表、黄鹤楼街道党工委书记程康平，武昌区党代表、西厂口社区专职副书记陈勤走进武昌区后长街幼儿园，开展午餐陪餐活动并调研食堂管理工作，守护师生饮食安全。

活动当日，工作人员对幼儿园食堂进行全流程专项检查。从食材采购渠道的合规性到储存环境的卫生标准，从加工操作流程的规范程度到餐具消杀记录的完整性，再到食品留样制度的执行情况，工作人员逐一对照管理台账细致核查。

午间就餐时段，两位代表走进食堂与孩子们共同用餐，在互动中，代表们既关注菜品口味与分量，也对食堂管理提出具体建议，包括优化膳食营养搭配、加强从业人员健康培训等，要求从制度建设与执行层面双管齐下，筑牢食品安全防线。

黄鹤楼街道西厂口社区负责人说，将持续深化“家校社”协同监管网络，充分发挥“两代表一委员”联系群众、服务基层的桥梁作用，通过定期巡查、常态监督、多方联动，构建校园食品安全长效保障机制，为青少年健康成长营造安全放心的校园环境。