藕田里挖起来的新鲜莲藕

直接运往工厂车间清洗、切段、真空包装

第一时间发往各大销售点

及线上生鲜市场上架

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1月6日，蔡甸区侏儒山街道新帮村绿色方舟莲藕初加工项目迎来开业，合作社深加工车间上线投产，新帮村莲藕产业正式迈入一二三产业融合发展“快车道”。

临近春节，莲藕销售火爆。记者在绿色方舟农产品专业合作社莲藕加工车间看到，一筐筐带泥的莲藕整齐摆放，工人们正在紧张有序地忙着清洗、包装。当日，合作社通过线上、线下平台销售莲藕3万余斤。

该合作社成立于2015年，采用“合作社+基地+农户”的运行模式，流转土地2040亩，种植鄂莲5号、“蔡甸毛三节”等品种的莲藕。合作社依托东西湖区焦湖市场，让菜藕产品销往新疆、山西、甘肃等地，利用电商、节会等平台，将汤藕产品销往全国各地。

侏儒山街道新帮村总支书记、主任黄水生介绍： “

之前，我们单一的种植莲藕，卖出的售价是1.5元至2元一斤，现在莲藕经过初加工之后，在平台上面销售都是3.5元至4元一斤，莲藕的产值直接翻番。 ”

该合作社打造莲藕一期产业园，重新布局了莲藕种植品种，除种植莲藕外，还将种植香莲、藕带、观赏莲等藕系列产品。同时，延长莲藕产业链条，深耕莲藕初加工，利用莲藕的藕节、梢子，做成藕粉、藕带、藕片、莲籽等开袋既食的休闲产品，并结合农业乡村休闲游，进一步带动周边的农业进行结构调整，做大做强“蔡甸莲藕”产业。

蔡甸区绿色方舟农产品专业合作社总经理吴爽说：“目前，我们一期深加工产业园投产，带动40多人就近就业，明年规模扩大将带动周边农户150人就业。”

该合作社带动新帮村脱贫户每年人均增收2万余元，为村民及脱贫户提供大量稳定、长期的固定工作岗位，有效防止脱贫户返贫，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接方面发挥了重要作用。产业园的建成投产，将有效提升全区莲藕加工能力，对于完善产业链条，推动乡村产业振兴具有重要促进作用。

莲藕不仅丰富了百姓的“菜篮子”，鼓起了种植户的“钱袋子”，还为一大批周边农户提供了就业增收的“好路子”。近几年来，该合作社注重产品品牌创建，通过注册“莲乡虹”商标，让市民知晓 “蔡甸莲藕”，通过开展“无公害”认证，让产品销售更有保障。合作社产品进驻“盒马生鲜”等大型超市、入驻社会扶贫网湖北特色馆，莲藕年产值达3000余万元。

来源：蔡甸融媒 记者 吴亭 杨铭

制作：舒畅 | 编辑：方丹 熊霞 | 责编：方军

出品：蔡甸区融媒体中心

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