找到了,这款雪糕才0.7元!记者寻得武汉冷饮批发聚集地
2022-07-13 17:20:00 来源: 长江日报
  长江日报大武汉客户端7月13日讯(见习记者张金玉)入夏,作为降暑“刚需”,从小吃到大的冷饮在哪还能买到?它的价格是否依旧亲民?7月11日至12日,记者在武汉冷饮批发聚集地找到了亲民的“雪糕护卫”批发店,冷饮最低仅售0.7元。
  老牌平价雪糕店的人气比温度还要“火热”
  7月11日,记者探访了位于武昌区楚材街的华丽冷饮批发店,不少消费者在这里买到了“儿时味道”,都是一篮一篮地选购打包。有老伯一进来便点名要找“网红”雪莲:“孩子们点名要吃雪莲,在外面很难买到了。”


  这家冷饮批发店只有20平方米,但种类却高达200多种。除了零售之外,10支起批还可拿到7~8折的优惠,最低一根七毛钱。“天冰老冰棒、小布丁、东北大板等老牌雪糕销量特别好,像平价雪糕的份额我店里占到了80%以上。”老板林长青说,“我这家店已经三十多年了,自从温度高了起来,从早到晚都没空休息。”


  记者发现,“雪糕护卫”出山后,平价雪糕迎来了逆袭。尽管冷饮批发也有中高端雪糕售卖,但来往的消费者还是愿意选择物美价廉,定价合理的雪糕。
  线上雪糕批发销量翻倍
  外卖平台让老牌平价雪糕迎来复苏,老牌品类实现了线上销量翻倍。记者走访了位于江岸区的冰雪世界冷饮批发店,墙上价目表清晰可见,老板娘按客户订单需求配雪糕,手一直都没停过:“我们从2016年就开始做线上平台,每个月都有千八百单。”


  线上的外卖平台扩大了雪糕批发店的销售半径。记者观察饿了么平台,发现该冷饮批发店月销量达到1025份,玉米棒、蒙牛布丁、冰工厂成为热销品类。“有些老牌子不用说大家都知道,味道早就铭记于心了。”老板娘说道。
  除此之外,这些街头巷尾的雪糕批发店满足了附近居民的“囤冰”需求。“今年周边居民买雪糕的热情更强了,像老冰棒都没数过,一天能至少卖出十几箱。”老板表示像天冰老冰棒这样热门的口味供不应求,经常断货。


  来店里购买的赵女士说:“我买的基本都在5元以下,偶尔会尝试高价雪糕,但如果味道、造型与价格不符,那就是在炒价”。15岁的男孩购买了一大包老牌子雪糕,也仅仅花了11元。


  事实上,在武汉的冷饮市场,价格实惠、味道好吃的老牌雪糕受到了大部分消费者的喜爱。尽管高端雪糕满足了一部分人的社交话题性和营销属性,但真正让人们留下珍贵回忆的,一定是回归味道本身、符合大多数老百姓需求的产品。
  【编辑:丁翾】 
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