守护舌尖上的安全,“你点我检”携市民走进东湖风景区
2022-06-24 20:48:00 来源: 长江日报
  长江日报大武汉客户端6月24日讯(记者李文婕 通讯员张兵)“孩子经常在学校附近吃早餐、喝奶茶,有你们来检查,我就放心多了。”6月24日早上,在东湖景园附近早餐店就餐的王女士向“你点我检”工作人员点赞。当天,长江日报记者随同东湖风景区市场监督管理局执法人员、社区委员、师生家长代表一行,对社区、校园周边、市民关注度高、客流量大的店铺进行食品安全抽样检查。
  清洁消毒、准备食材、现场烹饪……上午9时半,“你点我检”的首站来到东湖实验学校食堂,干净明亮的后厨内,工作人员正在紧张忙碌中。从证照公示到日常管理,从原料进货保存到食品加工、备餐洗消,检查涉及学校食品安全的各个环节,抽检人员对食堂的肉食、消毒餐具进行了抽样封存。


  区市场监督管理局携师生家长,走进学校食堂“你点我检”。记者李文婕 摄
  “干净的卫生环境,看着就放心。”学生洪昕晨的妈妈驻足在“明厨亮灶”电子屏前,透过视频直播,学生和家长们可清楚看到食堂后厨。她告诉记者:“我比较关注肉类食品安全,点名抽查的是‘雪花鸡柳’。希望以后多组织此类检测活动,孩子在学校吃得更安心。”
  随后,“你点我检”工作人员一行走访了学校附近的早餐店、奶茶店等,详细查看了店内环境卫生情况、食品经营环节索证索票,以及台账管理制度,并对销售食品进行抽样封存。东湖景园社区委员杨薇说:“食品安全与每位居民息息相关,抽检可以增强餐饮从业人员的安全责任意识,让居民吃得安心。”


  在东湖景园社区附近早餐店,区市场监督管理局对鸡蛋饼进行抽检。记者李文婕 摄
  “本次活动以学校食堂供餐单位及校园周边食品经营店等为重点,将检查决定权交到市民家长手中。先后共抽查了学校食堂1个,校外餐饮、副食10个,食品20个批次。”东湖风景区市场监督管理局工作人员介绍,本次抽查食品种类涵盖酱卤肉制品、奶茶、酒鬼花生、鸡蛋饼、餐饮具等,封存后将送入专业实验室进行检测,检测结果第一时间通过平台公布。


  区市场监督管理局对“网红奶茶”原材料,进行抽检。记者李文婕 摄 
  据了解,本次活动结合下基层、察民情、解民忧、暖民心实践活动要求,将持续进校园、进网络平台开展“你点我检”,提高辖区居民食品安全意识和预防、应对风险的能力,增强市民食品消费的获得感、安全感。
  【编辑:侯方隅】 
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