武汉香菜一斤卖20元,老板还说降价了!吃碗牛肉面都难配香菜
2018-09-04 15:11:00 来源: 长江日报
  长江日报融媒体9月4日讯(记者张维纳)“老板,常在你家买菜,送几根香菜吧”,9月3日,在金银湖附近的丰泽园综合市场内,顾客小高像平常一样,向摊主王老板讨几根香菜。
  “最近不能送哦,送不起了”,令小高意外的是,一向大方的王老板拒绝了她。
  近日,不少市民向长江日报记者反映,武汉的蔬菜价格一路看涨,一斤香菜都要卖到25元。3日,长江日报记者走访了市内多家超市和菜市场,发现不仅是香菜,各类青叶菜均有涨幅,“好消息是最近一两天菜价有回落的迹象”,采访中,不少摊贩透露了菜价走势。


  近日香菜价格上涨,超市内的香菜被称为“香贵妃”
  探访:3根菜2.7元,卖了5年没见过这贵的香菜
  在丰泽园综合市场卖菜的王老板告诉长江日报记者,他以前都把香菜、小葱当赠品送给顾客,但最近这半个月送不起了。3日,他家的香菜卖到了20元一斤,“以前都是四五元一斤,足足涨了四五倍”,王老板顺手拿起三根香菜放到电子秤上,“你看看,三根香菜两块七,这怎么能随便送”。卖了五年菜的王老板开玩笑,这是他卖菜以来见过的最贵香菜,“香菜要改名叫‘香贵妃’”。
  长江日报记者在丰泽园菜市场走访发现,市场内有近70家蔬菜摊位,但卖香菜的仅有四家。“这么贵,很多摊主都不进货”,摊主小李称,他们家还在卖香菜是因为有酒店找他订购,“我们进货至少得进一捆,一捆两斤重,酒店拿走一斤,剩下的我只能留着卖”,直至当日下午6时,小李剩的一斤香菜还有大半斤没卖完。
  丰泽园的香菜还不是卖得最贵的,长江日报记者在常青花园附近的一家老农民生鲜店看到,他们家的香菜卖到了23元一斤,“这还是降价了,上周我20元/斤拿的货,卖25元/斤。”老板指着店里的五花肉,“肉才卖12元/斤,香菜比肉还贵。”


  金银潭永旺超市内,青叶菜的价格都在每斤4元以上
  影响:牛肉面里的香菜没了
  长江日报记者走访发现,虽然大部分超市和菜市场内的香菜价格均在20元 /斤以上,但仍有部分超市香菜价格略低,以金银潭永旺为例,9月3日的香菜价格为13.8元/斤,“这价格也很贵了,以前的香菜一斤只要四五元”,正在逛超市的谭阿姨直言,“香菜太贵,最近很少买”。采访中也有不少顾客表示,香菜平时只是用来调味和点缀,家里吃的机会不多,卖得贵对日常生活也没有太大影响。
  长江日报记者从菜市场周边的部分凉菜店、卤肉店了解到,因为香菜涨价,一些店里的凉拌菜都没了香菜的踪影。“之前我们凉拌牛肉时都会放些香菜,一是调味,二是颜色点缀,但最近香菜贵,我们不用了”,丰泽园综合市场一楼的一家凉菜店老板说。
  不仅是凉菜店,在一些牛肉粉面馆内,长江日报记者也只看到小葱,没了香菜,“配菜本来是吸引顾客的增值选项,但没想到,现在配菜的价格比主菜都贵了,只好暂时停止供应”,高雄路一家牛肉面馆老板说,之前店内一直都备有香菜、香葱、酸豆角、花生米等配菜,供顾客免费自取,但上个月底在配菜中把香菜取消了。
  趋势:近日蔬菜价格都在回落
  香菜涨价幅度最大,但不少顾客说吃得少,影响不大,大家更关心其他绿叶菜。
  “本地青菜涨价都不多,外地菜涨得多”,老农民生鲜店老板介绍,店里的空心菜、毛白菜、苋菜都是本地菜,每斤价格都在3元~3.5元之间;但油麦菜、生菜等是从山东运来的,价格在4元~5.5元之间。长江日报记者在永旺金银潭超市内看到,青菜摊位的价格牌上,已经没有3字打头的价格,超市内的青叶菜均在4.5元~5.5元之间,例如,油麦菜5.5元/斤,红薯尖4.5元/斤等。
  除了绿叶菜,黄瓜、茄子、花菜等日常吃得较多的蔬菜价格也有涨幅,例如,旱黄瓜4元/斤,刺黄瓜3.5元/斤,“黄瓜之前都是卖2.5元/斤,涨了一块多呢”,老农民生鲜店老板告诉长江日报记者,鸡蛋价格也在涨,之前卖4元的鸡蛋如今卖到了6元,一斤涨了2元钱。
  “主要是夏末秋初,本地菜青黄不接。”老农民生鲜店老板说,现在是本地菜供应淡季,大部分蔬菜供应靠从外地调取。“外地蔬菜的运输和保鲜成本增加,导致了部分蔬菜价格上涨。”此外,受前段时间台风、暴雨、洪涝等自然灾害影响,一些外地蔬菜基地受灾,导致了蔬菜供应的短缺。
  “不过最近蔬菜价格都在回落了”,采访中,不少老板称,很多菜的价格与上周相比都在降。一些餐饮人士也向长江日报记者透露,从8月中旬开始,各大机构就已陆续抢订了大量蔬菜,为中秋节和国庆节的消费旺季做准备。同时,随着学校开学,市场的蔬菜需求量也在增加,这些因素都在提涨市场菜价。
  业内人士表示,随着秋季蔬菜供应量逐步增加尤其是本地菜大量上市后,菜价上涨有望得到抑制。预计本月底至10月初,受天气和开学影响结束,菜价或将会逐步走低。
  【编辑:付豪】
  (作者:张维纳)
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