视频截图

长江网7月17日讯(长江日报记者姚传龙 实习生孙颖)7月16日，一张视频截图引起了不少人的关心。视频截图中赫然写着“品牌收购”的字样，在“品牌收购”下则有“7月25日新闻发布会”、“热干面”三字，同时配有热干面的图片。“品牌收购”上方则写着“品牌发展战略规划”字样。

视频截图来自于新浪微博，微博发布者猜测，有安徽一家知名餐饮企业将有品牌收购发布会，会议内容和武汉热干面有关。截图发布后，不少武汉人感到意外，毕竟热干面是武汉本土的知名小吃，也是中国十大面条之一。一个疑问人们心中生气：武汉热干面要被外省企业收购了吗?

7月17日上午，长江日报记者尝试视频截图发布方未获回应，涉事餐饮企业于10时36分就此事发布微博：“既然大家都知道了7月25号有个品牌收购的发布会，那大家就来猜一猜将要收购哪个品牌吧， 关注本微博，写上你猜到的品牌名字转发本条微博并@ 三位好友，随机抽10位猜对的网友各奖励1000元现金!”同时“建议往品牌名方向猜”。

然而被猜测收购热干面品牌的安徽知名餐饮企业，在接受两次电话采访中，先是表示公司目前也无收购热干面品牌的计划，后来则称不清楚此事。

武汉热干面能够被收购吗?对此，武汉市政协委员、中国地质大学(武汉)经济管理学院副教授胡怀敏表示：可能性不高。“热干面作为一种具有地域特色的食品，其本身的制作方法为人们所熟知，没有太多的核心商业机密。”胡怀敏说，哪怕个别品牌热干面存在差异，但是消费者口感也有差异，因此各品牌都有各自拥趸，要想全部收购，难度很大。

对于热干面品牌被收购的传言，胡怀敏称属实则辩证地看待此类问题。“作为一个武汉人，如果热干面的一家或数家供应商被收购，我希望湖北武汉本土优秀企业能够参与其中，毕竟热干面已经不只是代表一种单纯的是食品，也代表了一种文化记忆和浓浓乡情。”胡怀敏同时表示，如果单纯从商业资本上考虑，高效的商业资本参与到本土小吃运营，或许会对小吃商业化发展起到帮助，收购本身也是一种市场经济条件下的优胜劣汰。