长江网4月17日讯 (长江日报记者李英波 通讯员王海生 殷旭 王璐) 吃起来比菜薹更脆嫩，比西兰花更营养，4月17日，记者从全市“五一”农产品安全检测行动上获悉，我市杂交蔬菜研发取得新突破，由西兰花和芥蓝杂交而成的新型蔬菜“西兰苔”母种，在汉培育成功，预计今年秋季开始上市，一道高端新特绿色蔬菜将飞入寻常百姓家。

17日，长江日报记者跟随武汉市农业检测中心来到汉南区湘口镇亚非农业科技园，该园区是全市最大的西兰花专业种子培育中心。

进入24小时监控的“西兰苔”育种区，温暖的育棚里，隔着透光薄膜，记者看到了3株“西兰苔”母种植株。与想象中不同，“西兰苔”母种植株远看更像微缩版的小松树，每株高约50公分。贴近薄膜仔细观看，一粒粒“西兰苔”母种，被包裹在一簇簇细长的豆荚内，绿色饱满、生长旺盛。

据了解，由亚非农业科技园担纲的武汉“西兰苔”母种培育研究，已进行了十多年上百次杂交培育试验。此次培育出的“西兰苔”母种，具有很强的抗热性、抗涝性、抗逆性。

园区总经理贺亚非告诉记者，通过杂交优选而成的 “西兰苔”，集合了西兰花和芥蓝两者的优点，保留了西兰花好吃的花头部分，以及芥蓝美味的茎叶部分，口感甘甜爽滑，颇似芦笋，营养丰富。

西兰苔是高端蔬菜市场的宠儿，在美国超市，西兰苔的售价比普通西兰花高7-10倍，每500克售价高达10美元。以往国内西兰苔母种全靠进口，仅供少数高端饭店、高端超市。此次西兰苔母种在汉育种成功，标志着汉产西兰苔具备了在包括长江流域在内的全国更广泛区域，进行早熟、中熟、晚熟系列西兰苔品种创新和规模化种植的条件，填补了国内“西兰苔”种苗研发的空白，“高贵不贵”，更多寻常百姓将享受到西兰苔的绿色鲜美。