打糍粑、摊豆丝,免费体验传统过年项目 快来报名吧
2018-01-04 16:55:00 来源: 长江网-长江日报

长江网1月4日讯(长江日报记者周韧 刘峥) 打糍粑、杀猪宴、滚铁圈、抽陀螺、剪窗花、采莲船......这些能让70后、80后泛起无数乡愁的词,你想来一起体验吗?本月24日至28日,在江夏区五里界小朱湾将上演为期5天的美丽乡村过大年系列活动,品尝年猪宴,观赏民间艺术巡游,体验非遗民俗手工艺,学习拜年礼仪,让传统民俗走出记忆、重现活力。

1月3日,长江日报记者来到花木环抱的小朱湾,一路上细雨霏霏,让背靠梁子湖的村庄更显古色古香。在湖边的观景平台上,不时有游客用相机拍照。村民告诉记者,3年前,小朱湾还是一个地处偏僻的普通乡村,乘着江夏区发展全域旅游的东风,由五里界街道办事处牵头,小朱湾进行了统一设计规划,村湾道路铺上了沥青,各式各样参差不齐的农房经过改造焕然一新,凸显青砖灰瓦、古朴大气的特色民居风格。“酒香不怕巷子深”,小朱湾在摄影、骑行圈子里出了名,慢慢地成为了武汉市民美丽乡村中的“网红”。

摊豆丝、炸米泡是独具汉味的传统过年项目,本次活动将带您穿越时空,体验记忆中的传统年味。

村民王爹爹告诉记者,在过去,“炸米泡”是深得孩子们喜爱的零食,老式转炉机“嘭”的一声闷响,袋子里便会掉出香脆的米泡,闲时可以做零嘴,饿了可以泡在糖水里吃,抓一把就能填饱肚子。以前的老匠人带着转炉机走街串巷,到处都能引来成群的孩子。

据介绍,在梁子湖一带,摊豆丝的习俗由来已久。豆丝由大米、黄豆等加工而成,形似面条却豆味鲜香。每到年底,农户家搜集松针、松枝,泡好大米、黄豆和绿豆,一旦天气晴朗,便起炉灶,以松枝为燃料,往锅中摊入打磨成浆的黄豆、绿豆,出锅的豆饼摊凉之后,再切成条状,散在箩筐中晒干,到要吃时,便加入肉、酱等作料,稍煮之后即可食用。老人们觉得,豆丝是一年辛苦劳作的犒赏,有豆丝才有年味。

记者了解到,本次活动现场,主办方将特地邀请传统手工艺传承人,带市民免费体验“摊豆丝”、“炸米泡”等传统民俗项目,您还可以带走自己的劳动成果。此外,市民们还可在小朱湾观赏京剧汇演、民间艺术巡游、红火灯笼汇等活动,逛特色年货街,参与趣味运动会为家庭赢取年货礼品。据悉,本次活动将对武汉劳动模范、在汉大学生、贫困家庭、环卫工人全程免费并派专车接送,欢迎市民朋友关注官方微信平台“市民下乡”,查看详细内容、行程安排,并参与报名。

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