长江网讯(长江日报记者李英波 通讯员周小平)又到一年吃蟹季，记者了解到，目前武汉本地及梁子湖大闸蟹正进入最后“硬壳”期，来自洪湖、仙桃等地的螃蟹提前抢市，抓住空档唱起主角，为减轻价格压力，论“个”卖成为今年流行方式。

4日上午，记者在汉口、汉阳多家生鲜市场看到，市场水产区均有螃蟹出售。与往年不同的是，今年螃蟹不按斤只按个卖，标价三两的母蟹15—18元一只，二两半的14元左右一只，二两的12-13元左右一只。为招揽尝鲜者，摊主有意将螃蟹壳撬开露出淡黄色蟹黄，以示其高颜值。

摊主刘师傅告诉记者，往年武汉螃蟹上市要等到中秋节前后，今年外地螃蟹抢了先，让市民提前十多天吃上了螃蟹。但由于螃蟹量少，改论“个”卖，一天能卖出80多只。

市民汪先生告诉记者，他们家人都爱吃螃蟹，但由于价格贵，往年要等到螃蟹大量上市时才舍得买。今年螃蟹能按“个”买，花三十块钱能买两只，让家人提早尝个鲜。市民陈女士说，不同地方产的螃蟹各买一只，随买随吃，新鲜也没太大压力。

据了解，目前三镇市面上的螃蟹货源，主要来自本省汉川、洪湖、仙桃、荆州等地，汉产“梁子湖大闸蟹”、“喜鹊湖河蟹”等品牌蟹预计再等20天左右也能上市，上市时间均较去年提前。

记者看到，今年螃蟹尽管上市早，但个头普遍较大，蟹黄、蟹膏已长满大半。

武汉现代农业教育中心食品专业专家分析，今年四到六月份，武汉地区气温比较温润，有利于蟹苗快速成长。随着汉产螃蟹陆续起网入市，预计今年国庆、中秋节期间，爱蟹市民将能过一个价格实惠、味道更足的“蟹味”佳节。

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