现在的藕带虽不便宜但卖得很好

楚天都市报讯(曹磊李辉通讯员周小平)喜欢吃清脆爽口蔬菜的市民，可以慢慢享受荷塘三宝的清甜了。记者走访了解到，荷塘三宝中最早上市的藕带已开始抽取，但身价不菲。随着气温持续升高，新藕、菱角等夏季美味也将跟着入市，江城市民餐桌时令也将开启初夏模式。

昨天上午，记者在汉阳王家湾附近的生鲜市场探访发现，部分商贩将早上新进的藕带放在盆子里洗净，然后按长短的不同，扎成一把把摆上柜台，白白嫩嫩，甚是清新。

“这种藕带26元一斤，纯野生藕带贵一些，32元一斤。”面对不时询价的市民，商贩林女士总是很耐心：“现在藕带是有点贵，但是既好吃，也有营养，买的人不少。”记者注意到，不长的时间里，几乎每位买菜的市民都会拿起藕带看看，然后买上两把，每一把基本在15元左右。

在武昌的关山菜场、青鱼嘴菜场等地，记者同样发现了不少卖藕带的商贩，其中还有在自家水塘抽藕带来卖的农户，每斤基本在30元以上，比6钱到8钱的中上等小龙虾还贵。“真不能嫌贵，晚一点就没了。”有商贩称，他们每天清早到批发市场拿货都得靠抢，每个人能进的货都不多。

在白沙洲农副产品大市场里，来自咸宁的批发商桂先生称，每年刚开始吃荷塘三宝时，基本都是供不应求。4月底第一批上市的藕带主要来自武汉的蔡甸、江夏，以及周边的汉川、洪湖、咸宁等地，每天的供给量完全看农户能抽多少，价格比较高。

武汉现代农业教育中心蔬菜专家彭火炬告诉记者，湖北人都喜欢吃荷塘三宝，但现在还属春天，藕带刚长成，身价从来都比较贵。不过，因为今年春天里，本地气温整体偏低，莲藕生长较缓慢，高价位藕带估计还会持续十天至半个月。

“往年五一前后藕带就会明显跌价，但今年较高的价位还比较稳定。”彭火炬称，实际上藕带的出产量较大，但抽取藕带的人工成本很高，且“看天收”的因素更多。如果天气晴好，随着气温升高，莲藕生长较快，本月中旬后的藕带价格会不断走低。