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本报讯(王莹 通讯员姚林萱)昨日，17吨变质食品在武汉市白沙洲农贸市场内被集中销毁，这些过期变质的食品将在经过压缩处理后，运往垃圾焚烧厂进行焚烧发电使用。

上午8点半，白沙洲农贸市场，叉车师傅正忙着开车将冷库中的变质过期食品运出到指定位置，集中堆放在露天待处理的过期变质食品远远飘着一股恶臭。

随后，这17吨变质食品被装满三大卡车，运输至农贸市场附近的青菱桥头地埋式中转站进行压缩处理。之后，经过压缩的垃圾将会运往江夏长山口垃圾焚烧厂焚烧发电使用。

这些过期食品里包括动物及动物产品，包子、馒头、汤圆等面点。成本价在30万元左右，洪山区农产品质量安全监督检验站站长刘建国介绍，处理的17吨变质过期食品，有四成是经营户自动上交的，其余都是执法人员经过5个多月持续巡检封存下来的。

在市场方的支持配合下，将这些过期变质食品集中储存在冷库，最终一起处理。“集中销毁可以提高效率，减少行政开支，同时起到震慑经营户的效果，提醒市场经营户注重食品安全。”