长江网讯（i记者 郑军）3月5日下午，i记者在关山大道上看到路边一家餐厅门口堆放一大摞木材，这家开的是柴火灶的餐馆，让食客享受古朴、清香的农家菜，吸引不少顾客来尝鲜，但这柴火灶烟熏火燎让人觉得不卫生、环保、节能。

下午16时，i记者在关山口看到这家柴火灶餐厅，晚餐还没营业，里面几个店员坐在桌边休息玩手机，但门口堆放半人高的柴火引人注目。听说这种用柴火做菜让人感受到农家菜味道，只有久居城市的人感到新鲜，不少的顾客只是来品尝一下，但心里也产生了颇多疑虑，燃烧柴火时烟火缭绕的餐馆厨房内怎样保持卫生状况达标？城区内日益增多的柴火灶烧柴时产生的烟雾会对城区环境和空气带来多大影响？更多人担心的问题是，“柴火房”增多必然增大对柴火的需求量，不久的将来，青山上的树木将有可能遭到很大程度的破坏。

i记者质疑店家，柴火炒的菜难免落上一点柴火灰，店主说：“这也很正常，对身体没有害。”　一位在此刚消费的丁先生表示，“柴火房”的卫生问题让人担忧，所以许多消费者都只是好奇地去尝尝，而没有兴趣经常光顾。

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