本报讯(王莹 通讯员潘伟)小作坊不用心疼改造升级花费太高,小餐饮安装“明厨亮灶”也不用担心投入成本太多,政府帮你“买一部分单”。 2016年,江岸区全区对部分完成改造的小作坊和安装“明厨亮灶”的小餐饮给予了资金帮扶,累积补贴金额超过30万元。
2016年,为积极鼓励食品加工小作坊自觉改造升级,江岸区对32家已完成提档升级小作坊,发放奖励资金共计10.7万元。
按照市政府“十件实事”办理要求,江岸区在辖区大型餐饮和集体供餐企业中推动提档升级行动和“明厨亮灶”工程,全区完成餐饮单位“明厨亮灶”375 家,对其中71家小餐饮店发放补贴21.3万元。
“我们这么做是希望能让食品单位自觉完成自己卫生环境的改造升级,并做到自检自查,从源头保障食品安全。”江岸区食药监局负责人介绍,2017年里,他们将继续推进食品安全监管工作,保障民众的“舌尖上的安全”。