据中国之声《新闻晚高峰》报道，日前，湖南长沙食药监局在接到群众举报后，端掉了一个“假冒大米”生产窝点。知名品牌黑龙江北大荒米业集团，在湖南的总代理长沙嘉富粮油食品贸易公司撇开厂家，将大量不合格、甚至变质发霉的“退货大米”非法加工，用“北大荒”品牌的包装袋再次灌装出售。(7月21日央广网长沙)

报道称，北大荒米业湖南总代理长沙嘉富粮油食品公司老板向执法人员解释，这些大米是解喂鸡喂鸭的，一块钱一斤。喂鸡喂鸭为何要用北大荒来包装?这位老板又改口称，这些大米主要是卖给那些不怎么在乎大米质量的人，他也会如实告知对方这些大米的确不如正常的大米。执法人员深入调查发现，仓库晾晒的这些大米，大多是从全国各地退货回来的问题品，接近过期时间或者已经过期，要不就是存在质量问题。

黑龙江北大荒米业集团属于全国知名品牌，却背地里将大量不合格、甚至变质发霉的“退货大米”非法加工，灌装出售，实在愧对“品牌”的称呼和百姓的信任。面对铁一般的证据，管理人员却一再狡辩，给出一堆奇葩理由，无论是喂鸡喂鸭，还是卖给那些不怎么在乎大米质量的人，这样的解释只能是“最后的挣扎”，等待他们的将是法律的严惩。

众所周知，大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生“黄曲霉菌”。黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。最重要的是，黄曲霉毒素中毒就会引起发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。如此大的危害，为什么北大荒米业湖南总代理长沙嘉富粮油食品公司这么胆大妄为，毫无顾忌呢?

说到底，首先，还是监管缺位给不法分子有了可乘之机。其一，长沙嘉富粮油食品公司作为北大荒米业湖南总代理，北大荒米业对其负有监管责任，如此多问题大米，却能装进北大荒的袋子，与其监督脱节有直接关系。其二，地方工商、质检、食品药品监督等单位，对食品安全也负有监督职责，这一道道的关口，为何就管不住这问题大米?

其实，更是良心道德的缺失。为了谋取利益，黑心企业不顾百姓健康，不顾自己的品牌，眼中只有金钱，显然已突破了道德底线，披着“品牌”外衣，却早已忘记了品牌的职责，忘记了自己的初心，违背自己的道德良知，最终只能丢掉了百姓的信任。

食品安全关乎每一个人，每一个家庭，因此，加强食品安全监管时不我待。笔者以为，要想杜绝问题大米，需三管齐下。首先，要对企业品牌认定进行定期复审，对不符合品牌标准的一律予以取消;其次，相关政府部门要加强生产企业生产、卫生、管理等情况的监管;再而，要建立健全社会监督管理机制，接受社会的监督，提高生产企业生产和服务质量。

民以食为天，食品安全没有小事。希望有关部门能举一反三，借此机会，再查一查、管一管，别让更多打着名牌旗号的问题大米流向餐桌。

　　作者：任禾仁

　　编辑：宗夏