近日，有群众反映“永昌县牛肉面协会”以“永牛字（2017）1号”文件形式约定县内牛肉面馆的经营活动，引起居民和部分媒体的关注。永昌县获知此情况后，立即召集宣传、民政、工商、公安等部门成立调查组，对该协会的成立和经营活动进行了调查处理。（1月6日人民网）

为了维护牛肉面经营户的利益，为了更好地规范经营，经营户组织起来，成立“牛肉面协会”是可以的，但应该要吸纳大多数经营户参加，而且应该到当地民政部门注册登记，获得批准后依法成立。并且要按照协会的章程选举产生协会的领导和办事机构等。协会成立后，也应该依法办事，规范牛肉面的经营，维护经营户的正当权益，协调经营户与顾客之间可能出现的各种矛盾等。

然而，这个所谓的“牛肉面协会”，却只有少数经营户参与，而且也没有经过民政部门批准，这显然是不符合法律规定的。当然，选出的所谓协会会长也是没有法律效力的。我们暂且不论这个协会合不合法，就算非法，如果做事能真正为经营户着想，也为消费者着想，使牛肉面市场越做越大，越做越规范，广大经营户和消费者还是能接受的，“协会”只要补办个手续，也是可以从“非法”变成“合法”的。

然而，这个“牛肉面协会”一成立就胡来，发文要求县城所有牛肉面馆从2007年1月1日起向消费者停止赠送小菜和鸡蛋，新开业的牛肉面馆赠送小菜和鸡蛋一周后停止。“吃牛肉面赠送小菜鸡蛋”这是多年来当地形成的习惯，有利于经营户的销售，获取更多的利润。取消这一优惠后，势必会让吃牛肉面的人减少，表面上是为经营户着想，实际上是在害经营户。

经营户如何经营，各有各的方式，各有各的技巧，只要不违反国家的规定，其他人就无权干涉。但这个“协会”显然是管得太宽了。更令人不可思议的是，经营户如果不按他们的要求去做，不停止“吃牛肉面赠送小菜鸡蛋”，那么，“协会”就会就会让县城每个牛肉面馆出1人对那些牛肉面馆进行集结围堵等。这种做法哪里像为牛肉面馆服务的“协会”，而且专门来“砸场子”的“捣蛋协会”。可能会搞乱当地牛肉面馆的正常经营，造成市场混乱。如果其他行业也像他们那样，那这个社会不就全乱套了吗？

因此，有关部门对这个“牛肉面协会”给予取缔是应该的，也是合理的。有关部门要加强法制的宣传，对“协会”干扰市场经营，制造混乱的行为要严肃处理。同时也要引导经营户规范经营，不让某些人钻空子，来捣蛋。

稿源：荆楚网

作者：胡建兵