本报讯 (见习记者 刘小菡)10月28日晚，首台“分享冰箱”现身红河中路一家牛排自助西餐厅楼下。冰箱中装有十余份即食食物，包括蛋糕、寿司等。

活动以“分享冰箱”的形式，将原本被浪费或者富余食物免费提供给需要的人群。

谈起食物免费领取，大多数人第一反应：换着花样吸引客源吧。倘若你也这么想，可能就错失了一次分享的机会。

“初衷只是为了不浪费食物。”西餐厅负责人谭志鹏谈道，餐厅试营业期间光是未吃完的食物就已丢弃近5万元。

面对这些干干净净不曾吃过的食物，难不成只能丢进垃圾桶?

当然不是。无意间，西餐厅店主张益丽在网上看到一个叫做“绿洲公益”的公益组织，仿照国外推广的“分享冰箱”项目。

抱着试一试的心态，张益丽随即与员工沟通是否可以仿照做这一项目，不料赢得大家一致赞同。

前后花费近一个月时间准备，10月28日首台“分享冰箱”正式在西餐厅亮相。

“冰箱刚放置时，路人还感到好奇犹豫。甚至有人特意上西餐厅询问是否可以领取。”负责人谭志鹏透露，如今事先放置的食物，不久就会有人陆续前来领取，小半会儿时间就领光了。