垃圾筒里的另类食堂
2017-05-23 19:30:00 来源:腾讯教育

民以食为天。随着物质条件的丰富,我们不但解决了吃得饱的需求,又发明了各种菜系来解决吃得好的要求。但是如果舌尖上的美食吃不了,往往就变成了舌尖上的浪费。

联合国数据显示,每年全世界浪费的食物总量高达2.9万亿磅(约合13亿吨),相当于1.2亿只大象、3600万辆18轮巨型货车或者720万头蓝鲸的重量。其中北美地区浪费总量更是高居榜首。

为了更直观地体会,小君给大家看看Youtube上一名up主在美国路边垃圾桶大搜查,看看食物浪费的严重性。

开头小哥就开门见山的跟我们讲述一堆数据来证实食物浪费给社会带来的危害。

你是否知道,在美国,每六个家庭中就有一家三餐不饱,4千九百万人为饱腹苦苦奋斗。

你是否知道,在美国,30%~40%的食物被丢弃和浪费,相当于每个月每人浪费了20磅(18斤)的食物。

小哥接下来跑到街边随意一家麦当劳的垃圾桶,将里面的垃圾带回家中,来看看究竟就一个垃圾桶里有多少被丢弃和浪费的食物。

自1974年起,美国的食物浪费上升了50%。91%的人在食物过期前就丢弃,就算这些食物是新鲜的

看到这些食物,仅仅只是一家餐厅的一个垃圾袋里的,你能否想像一家餐厅一天要用多少垃圾袋,一个城市又有多少家餐厅呢。

接着小哥跑到一个社区的大废弃箱,看看家庭浪费食物的情况

吃一半的苹果,没开过的零食,没过期的牛奶,早已想象的到情况是如此。

下面小哥走向街边的流浪汉与他交谈

他展示了刚刚在垃圾袋中“战利品”给他看

看到这里,或许你对食物浪费有一定的了解,然而这只是美国一个国家的食物浪费,在我们国家,13亿人口的祖国大陆,食物浪费的情况也不容小视。

据中国农科院研究推算,我国仅餐饮浪费的食物蛋白就达到每年800万吨,浪费脂肪每年300万吨。如果加上食堂的餐饮浪费、个人和家庭的食物浪费,全国每年浪费的食物总量可养活2.5亿—3亿人

在中国,虽然大部分人解决了温饱,但是仍然有将近1.3亿人生活在贫困线下,甚至吃不起饭,我们现在日子过得相对宽松了,没想到与之成正比的就是浪费的巨大。

我们从小就知道“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,然而生活中,我们的食物浪费情况十分严重,和朋友聚餐点过多的饭菜,就算打包回家也很少吃等等··不能因为你有钱买单,财大气粗,就可以大手大脚。让我们尊重劳动、珍惜资源,一起加入“光盘族”,把节约落实到行动上。

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