新闻记者 张盼

通讯员 杜少华 周瑞

2026年1月1日，潜江龙虾冬季主题打卡装置亮相武汉市核心商圈的热门虾店——肥肥虾庄江汉路红房子店、靓靓蒸虾江汉路汉口STAY店、神豪家宴潜江龙虾店。这些打卡装置以潜江龙虾为主题，融入武汉的地标特色，色彩鲜艳，造型独特，巧妙展现了冬虾的生机活力，不仅为游客提供了打卡拍照的新场景，也让“潜江龙虾红遍天下”的品牌魅力在快门声中持续发酵，吸引更多人在冬季解锁畅吃活虾的消费新体验。

日前，潜江市举行潜江龙虾冬捕仪式，宣告潜江鲜活冬虾正式批量上市，跃上全国老百姓的餐桌。批量上市的鲜活冬虾，品质上乘，肉质饱满，为全国消费者在寒冷的冬季送上别样的鲜美体验。

当晚，在位于江汉路核心区域的肥肥虾庄江汉路红房子店附近，潜江龙虾冬季主题打卡装置正吸引着不少游客拍照留念。同时，位于江汉路的靓靓蒸虾江汉路汉口STAY店附近，潜江龙虾冬季主题打卡装置就位于门口的花丛之中，与店面相得益彰。

“老板，来一份油焖大虾！”当日晚6时许，位于青山区的神豪家宴·潜江小龙虾店内暖意融融，门口的小龙虾冬季主题打卡装置也被灯光淡淡萦绕着，节假日的喜悦映照在每一桌的团聚里。大厅的透明水产柜里，小龙虾个头饱满，外壳通红，还不时扬起虾钳，活力十足。服务员端着冒着热气的小龙虾穿梭其间，红亮油润的虾身裹挟着香味扑鼻而来。

据餐厅营销经理欧丽介绍，神豪家宴·潜江小龙虾店是从潜江走出去的虾店，小龙虾的货源都是来自潜江。门口的小龙虾主题打卡装置明确了特色，有客人吃了饭又合影才离开。

“潜江龙虾的冬虾品质没得说，个头非常饱满，客人们品尝后基本上是全好评。”欧丽介绍，这两天生意都还不错，跨年夜翻台了近30桌，营业收入比平时提高了不少。今年设计团年宴时，特地将小龙虾纳入了菜单，目前已经收到了40余桌的预订单，预计1月底将进入预订高峰期。

2025年来，潜江以“四季有虾”冬虾养殖推广为突破口，推动小龙虾产业由“季节性供给”向“全年稳定供应”转变。在全市21个区镇处建设“四季有虾”稻田冬虾养殖示范点120个，示范面积5000亩，辐射带动稻田冬虾养殖4万亩、池塘冬虾养殖超3万亩，预计全年冬虾产量超过2.6万吨，实现了产量、效益和市场稳定供应的同步提升。