“来襄阳，总得带份襄糖走！”

12月17日，记者走进襄阳古城管家巷里

飘着麦芽糖香气的店铺——“襄糖铺”

它的掌舵人是留学归来的95后肖宇浓。

2018年从马来西亚留学到襄城非遗传承人，从2023年创立品牌到年销售额超300万，他书写了一段“老手艺遇新青年”的创业佳话。

一句嘱托重拾五代人的甜蜜坚守

“奶奶总是说炒糖手艺要传下去，可不能在我这断了。”在肖宇浓的记忆中，奶奶常凌晨就起床炒糖，推着独轮车走街串巷叫卖，麦芽糖的甜香能飘出半条街。

“那时候不懂这手艺金贵，留学的时候特想念这个味道。”肖宇浓说，奶奶的话像一颗种子，在他心里生根发芽。

回国后，一次和朋友聊起家乡文化，肖宇浓突发奇想，跑到襄阳市襄城区文化馆翻阅襄阳县志，这一翻竟翻出了千年惊喜——自家的制糖手艺，可追溯至先秦时期的麦芽糖（饴糖），后因明代襄王府的“慢火细熬”工艺流传民间。

“原来我家炒的糖，藏着这么深的历史。”肖宇浓捧着县志，当即决定接过传承的接力棒。

手工襄糖制作技艺中熬糖工序

可真正上手他才发现，看似简单的炒糖藏着大学问。“选、洗、炒、熬、捶、形”六道工序，全凭经验把控，尤以熬糖最为关键。

他跟着手工襄糖制作技艺第四代传承人学习手艺，光是“三锅温控熬糖法”就苦练数月，手上也被烫出泡。

“糖是实诚东西，你对它用心，它才会甜。”在这过程中，肖宇浓和第四代传承人杨苹一起研发出襄阳高香茶、黄酒等本地特色口味，推出襄王妃贡糖系列产品，正式创立了“襄糖铺”品牌。

“发”出机遇亮相大艺展获千里复购

2023年，肖宇浓带着“襄糖铺”入驻管家巷，彼时无名无客源的困境，让这位海归创业新手想到了最“笨”的办法——发糖试吃。

“每天见人就发，一天要发20多斤，嗓子都喊哑了。”这份诚意渐渐收获回报，一位女士循着糖纸找上门：“可算找着你们了！随手接的糖，回家后发现好吃，照着糖纸在网上搜遍了都没找到。”

口碑悄然积攒，机遇也随之而来。

2024年，襄糖成功入选全国第七届大学生艺术展演官方伴手礼。“我们真是靠发糖发出了好多机遇，发出了路人缘！”肖宇浓说，当时听到这个消息让团队兴奋不已。

因为是纯手工制作，店里炒糖的师傅都忙翻了，所有炒糖锅同时开火，肖宇浓和师傅们连续奋战72小时，直到最后一批襄糖打包完毕，大家坐在地上笑得合不拢嘴。

“襄阳的糖真好吃！”随着大艺展演官方伴手礼的陆续送出，随着伴手礼陆续送出，好评与订单源源不断，拉萨大学的师生尝过后果断复购。即便邮费远超糖的成本，肖宇浓仍果断拍板：“包邮！这份认可比什么都珍贵。”这次亮相，为襄糖后续征战各类文博展会打响了口碑。

火爆出圈家传手艺变城市名片

2025年，襄糖迎来了“高光爆发年”。

2025年9月中国文化旅游产业博览会襄糖展区

5月，深圳文博会，带去的襄糖被抢购一空；6月，手工襄糖制作技艺入选襄城区第九批非物质文化遗产代表性名录，让五代传承的老手艺有了坚实保障；7月，襄糖铺获评襄阳市总工会匠心工坊；9月，中国文旅博览会上，首日下午三点便售罄所有襄糖，单日销售额突破1万元；11月，襄糖入选“知音湖北 礼遇知音”百种湖北特色旅游商品，成为湖北文旅名片。

如今，襄糖铺的版图持续扩大，在襄阳古城北街、管家巷、襄水街三大核心商圈均设有销售点，小红书等线上团购渠道同步开通，累计培育16名非遗学徒，年销售额超300万元，更走出国门远销海外。

“我想把襄糖做得像海南椰子糖一样家喻户晓，让更多人循着这颗糖，记住襄阳的味道。”肖宇浓腼腆地说，规划着未来还将开设技艺体验课程、研发低糖健康产品、建立襄糖技艺数据库。

这颗承载着襄阳历史

五代人坚守、青年人创新的襄糖

正成为襄阳城市文化的名片

讲述着新时代海归青年

扎根家乡、传承非遗的动人故事

（来源：襄城新闻）