新闻记者 张盼 通讯员 杜少华 周瑞 樊云云

小龙虾，向来是夏季夜宵顶流，如今正成为冬季餐桌的舌尖新宠。12月13日，2025武汉国际消费季暨跨年消费季主会场内人气非凡，“武汉-潜江冬季鲜虾消费季”火爆启动。活动现场，热气腾腾的鲜虾驱散了冬日寒意，武汉市民争先品鉴地道的鲜虾宴，9家潜江本土企业现场展销各类龙虾产品，1000余张专属优惠券现场一抢而空，“冬季吃鲜活潜江虾”成为江城跨年消费新风尚。

市民品尝小龙虾

当晚，位于武汉skp附近的潜江龙虾品鉴专区成全场的“流量C位”：来自潜江的鲜活小龙虾，由专业厨师精心烹制后，免费供市民品尝。油焖大虾醇厚酱香、蒜蓉大虾鲜甜浓郁、清蒸大虾原汁原味，还有柠檬泡虾等时尚新口味，锅勺碰撞间香味扑鼻。刚出锅的小龙虾红彤彤、油亮亮，市民们簇拥着尝鲜，剥壳入口，虾肉紧实弹牙，鲜味儿直抵舌尖，大人小孩都吃得直呼 “过瘾”。

“味道鲜美，肉质Q弹，冬天竟然也能吃到美味鲜活的潜江小龙虾！”家住附近的市民罗女士举着小龙虾感叹道，“以前都是夏天才能敞开吃，现在全年都能吃到，是真正的小龙虾自由！” 她的话道出了不少食客的心声。

据了解，潜江龙虾“四季有虾”的底气，源于覆盖养殖、流通、销售的全链条产业体系，更靠规模扩张与高效物流破解了“冬虾荒”难题。

为打破季节壁垒，潜江以“示范先行+规模扩张”构建保障网。今年全市通过示范点带动，稻田冬虾养殖面积达4万亩，预计冬虾总产量超2.6万吨。

活动当日，活动现场的潜江龙虾主题展区也是人头攒动，潜江农发、晓飞歌等企业集中展示展销重点产品，鲜活虾、调味虾、虾调料等产品琳琅满目，展现了潜江全产业链实力。工作人员一边给市民递上试吃装，一边笑着介绍：“潜江龙虾不止夏天有，冬虾也很肥美！”

武汉潜江双城联动冬季鲜活小龙虾消费季启动仪式

作为湖北省唯一小龙虾区域公用品牌，潜江龙虾品牌价值已达527.2 亿元，拥有全国最大的小龙虾标准化养殖基地，全市小龙虾养殖面积达94.7万亩；拥有全国最大的小龙虾加工企业集群，小龙虾年加工能力超80万吨；全国最大的小龙虾交易中心，中国虾谷高峰期日均交易量超1500吨。每年接待游客超 300 万人次，“中国小龙虾之乡” 的招牌越擦越亮。

启动仪式上，潜江市推介了冬季鲜活小龙虾，诚挚邀请武汉市民 “畅游水乡潜江，品味百种虾味”。现场发放了1000余张“武汉-潜江冬季鲜虾消费季” ，持券可在潜江本地及武汉指定虾店享受特惠。