新闻通讯员 周林

近日，湖北省恩施州来凤县百福司镇的数千亩油茶林迎来丰收，红褐色的油茶果压满枝头。身着西兰卡普传统服饰的土家姑娘们背着竹篓，在林间穿梭，巧手翻飞间，一颗颗饱满的果实便落入篮中。

百福司镇坐落于武陵山区，其得天独厚的自然条件非常适宜油茶生长。这里土壤肥沃、气候温润，孕育的油茶果粒大饱满，出油率高，亩产可达两千至三千斤。所榨出的茶油品质纯净，香味醇厚。

“霜降后摘果，出油率才最高。我们全程不施化肥、不打农药。”湖北恒茂茶油有限公司总经理彭静介绍。公司采用物理冷榨工艺，无化学添加，能更好地保留油茶籽中丰富的不饱和脂肪酸，该成分有助于调节血脂，有益健康。

“一百斤干茶籽，大概只能榨出三十斤油，来之不易。”茶油厂厂长高峰补充道。从采摘、脱壳到压榨、精炼，每一道工序都关乎着茶油的最终品质与风味。

产业的发展实实在在地带动了村民增收。“每月工资四千左右，自家还种了十几亩油茶，一年下来能挣五六万。”在油茶厂干了七年多的村民谢根付说道。

作为龙头企业，湖北恒茂茶油有限公司推行“公司+基地+农户”模式，既保障了优质原料的稳定供应，也帮助农户实现了“田间地头增收”。如今公司年产量达1200余吨，产品已成功销往北京、上海、广州、深圳等一线城市。

“除了山茶油，我们还开发了婴幼儿洗护、唇膏等产品。我们计划进一步拓展山茶油精深加工产品，细化产品品类，让油茶产业释放更大价值。”彭静对未来的发展充满期待。