6月10日，华中农业大学与湖北大丰收果业发展有限公司举行“院士专家企业行”服务及专利转让签约仪式。

根据协议，华中农业大学食品科学技术学院王鲁峰教授团队将通过技术诊断、项目合作等方式，帮助湖北大丰收果业破解产业技术瓶颈，优化果酒生产工艺、联合开发新产品，稳定产品风格、指导企业参加果酒及烈酒的国际大赛，提升产品知名度；现场签署“一种低醇果酒的动态酿造方法”发明专利和“一种低醇果酒的动态酿造装置”实用新型专利转让协议。

“院士专家企业行”活动是省人社厅围绕各地重点企业转型痛点和技术升级难点，从全省高校、科研院所中选派一批专家人才，解决企业创新发展中的难题，推动科技成果转化和应用。2025年，市人力资源和社会保障局、科学技术和经济信息化局、科学技术协会等单位，已协助湖北省赵李桥茶厂有限责任公司、赤壁市越洋食品有限公司、湖北大丰收果业发展有限公司成功对接专家服务，帮助企业研发香高味醇细嫩的青砖茶产品、解决水产品精深加工与副产物高值化利用等方面难题，引导企业与专家建立技术支持服务的长效机制，提升企业的技术创新能力和市场竞争力。

（来源：云上赤壁）