新闻记者 刘俊华
通讯员 王登府
晨曦中的楠木河村
5月12日,2025青年茶人创新发展大会在湖北五峰举行。新闻记者想采访一个有特点的“青年茶人”,2003年出生的马江锋出现了,他正好在会上寻找愿意采访他们茶企的记者。
小马1米6的身高,90公斤的体重,敦实的身形让他看上去很靠谱;他的眼神带着稚气的灵光,令人油然而生亲近感。
22岁的小马出生在五峰大山里,是科班出身的茶人,他三年前毕业于五峰当地的职教中心,学的是现代农艺制茶专业。记者以为这名00后应该在新型茶企工作,不料他说,毕业后一直跟着师傅在山里做传统工艺古树茶。
小马的师傅韩裕沛是一名90后,他们说的山里,位于武陵山腹地五峰镇楠木河村。“青年茶人扎根深山做古树茶”,记者决定去楠木河走一趟。
从五峰县城到楠木河的车程约1.5小时,路上韩裕沛告诉记者,他是做茶叶销售起步的,一直对老茶树有兴趣。从2018年起,他几乎踏遍了宜昌产茶区,苦苦寻找成规模的老茶树。直到2020年10月,韩裕沛在楠木河村遇到了雷章元。
进到楠木河村,这里的山势像一个巨大的立体“V”字,楠木河从“V”字底部流过,村庄和茶树就分布在“V”字两边的坡地上。
雷章元、韩裕沛和马江锋在巡护古茶树
雷章元今年77岁,年轻时当过生产队长,矫健的身手一看就是赶山的好把式。他背上背篓,操起一把开路柴刀,就带着我们进山了。
崎岖的山道上,雷章元指着一棵棵手臂粗的茶树说,他10多岁的时候就在这些树上采茶,这片山坡,当时一年向集体上缴干茶100多斤。
雷章元指的这片茶树,大多数树龄在100年左右,有些老树已超过300年。近几十年来,因为实行台田种茶和品种改制,这些老茶树都撂荒在山坡上,长期无人问津。
韩裕沛说,他在楠木河找到了6000多棵这样的老茶树,总面积约有1100余亩。近几年,他通过从村民手上租种和村集体流转,将这些茶树归拢起来,他在村里建起制茶车间,就地制作古树茶。
楠木河村党支部书记伍学林介绍,村民采古树茶的工钱是每天200元,不到两个月的采茶季,人均劳务收入约5500元。
30多岁的韩裕沛自称是个守旧的人,他最大的爱好和特长就是品茶,一直执着地钻研传统工艺制作古树红茶。“老茶树不用施肥打药,在大山深处与各种林木共生,常年饱经风霜雨露,自有一股独特的韵味。”韩裕沛认为做茶与做菜一样,会吃的人多半也是好厨师。
楠木河古树茶
韩裕沛的归和茶业聘雷章元为采茶生产队长,专门负责采集优质古树茶,马江锋则跟着师傅制作红茶。他们的“楠木河”红茶,根据茶树的年份不同,每斤定价在1000元-5000元之间,年产干茶不到2000斤。
商业时代,创新者众,守旧者寡。记者不太懂品茶,只是随着雷章元、韩裕沛和马江锋这三代大山人在楠木河穿行了一遭,仿佛领略到几许古树茶的奥妙。