湖北日报讯（记者汪子轶、通讯员郭姗姗）4月15日从省市场监管局获悉，为保障春季学期广大师生饮食安全，近日，省市场监管局、省教育厅派出4个省级抽查小组，联合开展2025年春季学期校园食品安全省级抽查。

春季学期校园食品安全联合抽查现场（省市场监管局供图）

此次联合抽查聚焦全省各级各类学校食堂，其中包括大学、中学、小学及幼儿园的食堂、校外供餐单位和校园周边食品经营主体。按照“双随机”（“双随机”是指随机抽取检查对象、随机选派执法检查人员）原则，每个市（州）抽查2个县（市、区），每个县随机抽取6所中小学或幼儿园，1至2所高校食堂；对存在校外供餐的县市区，还要延伸抽查1至2家校外供餐企业。同时，抽查部分学校周边餐饮门店等食品经营主体。

春季学期校园食品安全联合抽查现场（省市场监管局供图）

抽查重点内容包括学校食品安全管理人员配备和履职情况、食品原料控制情况、加工制作过程控制情况、场所环境卫生情况、包保督导情况等事项。

省市场监管局介绍，对抽查发现的食品安全问题，将责令被抽查单位立行立改，并综合运用“亮牌督办”等措施，督促落实食品安全主体责任和属地管理责任。对抽查过程中发现的违法违规行为，将依法从严查处。